崗位職責:
崗位職責:
1、香精香料的調配及運用,香精香料生產技術指導及相關產品的感觀質量控制;
2、負責制訂公司粉料、定制類新產品、新技術開發(fā)規(guī)劃及策略;
3、負責組織新產品研發(fā)、老產品優(yōu)化,并輸出產品標準配置清單、生產工藝配方、流程、檢驗流程規(guī)范、建立企業(yè)標準、熟知香精香料行業(yè)的相關法律法規(guī)。
4、掌握快消品行業(yè)各渠道產品市場動向和行情,對比分析自身產品和競品差異;
5、負責安排銷售等部門對新樣品的試鍋,以及樣品信息反饋收集;
6、對食用香精市場有一定了解,敏感度高,并能作出技術應用。
任職要求:
1、教育背景:本科以上學歷,食品工程或生物發(fā)酵專業(yè);
2、工作經驗:香精研發(fā)工作經驗,且有成功的產品研發(fā)案例;
3、專業(yè)技能:熟悉食品類企業(yè)的法律、法規(guī),具有較強的研發(fā)理論水平和實戰(zhàn)能力,能夠組織、協(xié)調、執(zhí)行相關研發(fā)工作;
4、個人素質:良好的組織、協(xié)調和執(zhí)行能力,能夠根據市場需求進行產品的創(chuàng)新和優(yōu)化。
5、學習能力:由于食品科學和技術是一個不斷發(fā)展的領域,研發(fā)工程師需要不斷學習新的知識和技術,以保持競爭力。
6、溝通能力:在團隊中有效溝通,與同事協(xié)作推進項目進度;
7、創(chuàng)新能力:能夠進行新產品的研發(fā)和現(xiàn)有產品的改進,以滿足市場的需求。