港式茶餐廳小炒、西餐、全能廚房師傅
1、持有上崗證(包括但不限于健康證、食品安全培訓(xùn)合格證等崗位的其他證書(shū))需試出品;
2、有大型食堂/酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、責(zé)任心強(qiáng)、有優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)
4、團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng),能遵守公司規(guī)章制度及管理
5、具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)與餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
工作內(nèi)容:
1、服從廚師長(zhǎng)安排,認(rèn)真執(zhí)行食堂各項(xiàng)
規(guī)章制度。
2、負(fù)責(zé)食堂風(fēng)味小吃的正常、及時(shí)、充足供應(yīng)。
3、負(fù)責(zé)保持小吃特色風(fēng)味(鐵板/小碗菜/地方特色菜),按照工藝流程及標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
4、熟悉原料的特點(diǎn)、質(zhì)地,合理的使用原料,精打細(xì)算,加強(qiáng)成本核算。
5、做好崗位協(xié)助,做好餐線(xiàn)、特色檔、面點(diǎn)、燒臘檔個(gè)崗位協(xié)作工作
6、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。
工作時(shí)間:(6:30-14:30) 五天八小時(shí)工作制、雙休、薪資:7000-8000