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眉州東坡供應(yīng)鏈是隸屬于眉州東坡集團的全資子公司，負責餐飲客戶所需物資的采購、驗收、加工生產(chǎn)、倉儲、運輸、銷售等業(yè)務(wù)。使命：為餐飲客戶提供安全、物超所值的產(chǎn)品及全方位的供應(yīng)鏈服務(wù)。總占地面積：約12000平方米,建筑面積約為7500平方米；倉儲區(qū)：倉儲區(qū)占地約4500平方米，其中常溫庫區(qū)約2700平方米，低溫庫區(qū)約1800平方米，可儲存約2000噸貨物。庫存商品分為11個大類，約2000個SKU，主要品種為肉類、水產(chǎn)類、蔬果類、糧油類、調(diào)料類、工廠成品類、低值易耗類、工程材料類等。生產(chǎn)加工區(qū)：工廠加工區(qū)占地約3000平方米，其中團膳部約500平方米，遵循國家餐飲標準建設(shè)，主要負責外送團宴及外送餐的制作、分裝、配送等業(yè)務(wù)；凈菜車間400平方米，采用國內(nèi)先進的自動化清洗設(shè)備對各品類蔬菜清洗、粗加工、精加工、包裝，更好的保證了蔬菜品質(zhì)及食品安全；中央工廠約2100平方米，建立了以速凍面米制品、調(diào)味料、醬鹵肉制品三大品類生產(chǎn)線；中央廚房（坐落集團）約850平方米，按照國家SC標準建設(shè)，主要以預制菜為主，涉及面制品、水產(chǎn)類、蒸菜類等5大系列約135個品種。配送方面：供應(yīng)鏈公司擁有各類配送車30輛,配送車次達43車次/日左右,日出庫量約100噸,配送范圍覆蓋京津冀地區(qū)。供應(yīng)鏈公司是企業(yè)的物資保障部門,同時也是企業(yè)的技術(shù)核心部門,于2005年通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證，2007年通過ISO22000食品安全管理體系認證，2020年成功獲得食品生產(chǎn)許可。