1、有良好的菜品制作和烹飪技巧,工作經(jīng)驗(yàn)2年以上;
2、熟悉菜品制作和烹飪流程,掌握中餐等不同菜系的制作方法,能獨(dú)立完成菜品加工人、烹飪;
3、對(duì)食材的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)等有一定認(rèn)識(shí),能根據(jù)不同顧客需求推出創(chuàng)新菜品;
4、具有優(yōu)秀的衛(wèi)生意識(shí)和安全意識(shí);
5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,配合領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作;
6、有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí),能根據(jù)顧客需求做出調(diào)整和改進(jìn)。