1.主要負責生產現(xiàn)場的巡檢及原料來貨的驗收包括農殘檢測,大小,溫度等檢驗工作。
2.負責協(xié)助質檢經理搭建體系文件及落地跟蹤。
3.成品的抽檢包括凈含量、標簽信息、感官、溫度、微生物抽檢化驗。
4.生產記錄的抽查。
5.異常處理:記錄不合格品信息并反饋至采購及供應商,參與評審并決定退貨或讓步接收事宜。
6.協(xié)助整理ISO 22000等質量管理體系文件,配合完成內審、外審及體系維護工作。
任職資格:
1.食品及相關專業(yè)。了解食品加工過程,了解現(xiàn)場環(huán)境交叉污染。了解食品廠衛(wèi)生要求。懂檢驗,有化驗的基礎知識。
2.畜牧及相關專業(yè)。了解屠宰基礎知識,生品肉食加工知識。
3.會使用辦公軟件。熟悉excel的基礎操作。打字熟練。
4.最好擁有食品檢驗員證。
我們是一支年輕有朝氣的團隊,期望加入的你也擁有對工作和生活的熱情,對待專業(yè)工作有原則有底線。