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更新于 7月16日

熏醬廚師

4000-6000元
  • 哈爾濱道里區(qū)
  • 3-5年
  • 初中及以下
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒樓中餐東北菜
負責門店現(xiàn)場熏醬熟食、生產(chǎn)安全等工作
一.崗位職責: 1. 了解熏醬食品市場,掌握行業(yè)趨勢,能夠研發(fā)新品,符合市場、大眾需求,會核算成本,并根據(jù)行業(yè)趨勢進行調(diào)整; 2.準備和熏醬各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標準; 3.嚴格執(zhí)行熏醬制作標準,熟知餐飲行業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟知食品安全和衛(wèi)生要求; 4.制作過程計劃用料,精工細作,提高烹飪技術(shù),控制成本,避免浪費; 5. 負責熏醬設(shè)備和工具的維護與清潔。 二.任職資格: 1.年齡在50歲以下(身體健康者可放寬到55歲),具有3年以上熏醬加工經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.掌握熏醬各種食品工藝,能接受面試現(xiàn)場試菜; 3. 熟悉熏醬設(shè)備的使用和維護方法; 4.動手能力強,有較高的實際操作水平; 5. 具備出色的溝通能力; 6.吃苦耐勞,品行端正,講究個人衛(wèi)生。 三.薪酬待遇:面議

工作地點

哈爾濱道里區(qū)道里菜市場

職位發(fā)布者

朱彩月/人事經(jīng)理

今日活躍
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公司Logo黑龍江葉氏百草食品有限公司
黑龍江葉氏百草食品有限公司于1998年登錄哈爾濱市場,2000年成立哈爾濱公司,是集研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售為一體的民營食品企業(yè)。是以百草養(yǎng)生食品為主營,致力于打造全民健康養(yǎng)生領(lǐng)域為終極目標的民營企業(yè)。企業(yè)發(fā)展恪守“以誠為人、以誠取人、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、追求卓越、開拓創(chuàng)新、共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,成立至今近30年,生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模持續(xù)提檔升級,已成為哈爾濱家喻戶曉的本土品牌。“吃得到的營養(yǎng),看得見的放心”,是葉氏百草食品一直堅守的初心,產(chǎn)品口感及品質(zhì)有口皆碑。其中,“葉氏百草雞”連續(xù)多年取得“同類產(chǎn)品銷量領(lǐng)先”,葉氏百草系列食品曾獲得“中華名小吃”、“中國美食地標保護產(chǎn)品”、“中國食藥同源好產(chǎn)品”、“龍江特產(chǎn)食品”等榮譽稱號,企業(yè)亦被授予“龍江老字號”、“哈爾濱老字號”、“中國藥膳研究會單位會員”、“匠心老店”、“315消費者放心企業(yè)”等多項殊榮。傳承百草養(yǎng)生文化,打造百草風味美食,葉氏百草實現(xiàn)了傳統(tǒng)風味美食與健康養(yǎng)生的并行。以“葉氏百草雞”、“葉氏百草藥膳養(yǎng)生湯”為代表的百草系列美食共計分為雞產(chǎn)品、豬產(chǎn)品兩大類,12個品種。在公司發(fā)展的過程中,我們一直在尋找優(yōu)秀的人才加入我們的團隊。我們相信,人才是企業(yè)發(fā)展的根本,是企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新和發(fā)展的重要保障。因此,我們一直致力于打造一個良好的人才培養(yǎng)和發(fā)展平臺,為優(yōu)秀人才提供廣闊的發(fā)展空間和豐厚的薪酬福利。我們期待著能夠與各位優(yōu)秀的求職者相遇,并為您提供更好的發(fā)展機會。
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