工作職責:
生產廠長是負責整個工廠生產運營工作的管理人員,需要統(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調、監(jiān)督管理等多方面工作。
其主要職責包括:
1.制定生產計劃并組織實施
根據(jù)市場需求、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和生產能力,制定工廠生產計劃,并分解下達生產任務。組織生產部門協(xié)調生產計劃的實施,確保按時、按質、按量完成生產任務。監(jiān)控生產進度,分析生產過程中的問題,及時采取措施進行調整和改進。
2.確保產品質量安全
嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和國家標準,建立健全食品安全管理體系??刂圃牧喜少彙⑸a過程、產品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)確保產品質量安全。組織開展食品安全培訓和演練,提高員工食品安全意識和操作技能。
3.組織生產現(xiàn)場管理
制定生產現(xiàn)場管理制度和規(guī)范,確保生產現(xiàn)場安全、有序、清潔。組織生產設備的維護、保養(yǎng)和檢修,提高設備完好率和利用率。做好生產現(xiàn)場的5S管理,營造良好的生產環(huán)境。
4.管理生產人員
做好生產人員的招聘、培訓、考核和績效管理,提高員工隊伍素質。維護員工隊伍穩(wěn)定,營造良好的工作氛圍。激勵員工工作積極性,提高生產效率。
5.完成上級交辦的其他工作
完成上級交辦的其他生產管理工作,積極參與企業(yè)文化建設,營造良好的企業(yè)氛圍。
崗位要求:
1、中專及以上學歷,45歲以下,食品科學、食品工程或相關專業(yè)優(yōu)先,5年以上肉制品加工行業(yè)生產負責人經驗;
2、具備豐富的食品生產管理經驗,有一定的團隊管理經驗;
3、熟悉食品生產工藝流程,對食品質量和安全有較高的要求;
4、具備較強的組織、協(xié)調和溝通能力,能夠有效管理生產團隊;
5、熟悉食品生產設備的操作和維護,具備一定的技術背景;
6、具備良好的問題解決能力和應變能力,能夠處理突發(fā)情況;
7、具備較強的數(shù)據(jù)分析和決策能力,能夠制定合理的生產計劃;
8、熟悉ISO9001、ISO22000等食品安全管理體系標準者優(yōu)先考慮;
9、具備較好的團隊合作精神和領導力,能夠激勵和管理團隊;
10、具備較強的學習能力和創(chuàng)新意識,能夠適應快速變化的市場需求;
注:異地人員提供住宿,薪資面議