崗位職責(zé):
1.技術(shù)服務(wù)支持:作為企業(yè)與預(yù)制菜客戶(hù)間的技術(shù)紐帶,精準(zhǔn)對(duì)接客戶(hù)技術(shù)需求,針對(duì)畜禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、調(diào)理類(lèi)等各類(lèi)預(yù)制菜的風(fēng)味研發(fā)、加工工藝優(yōu)化、品質(zhì)提升等問(wèn)題,提供專(zhuān)業(yè)的包含咸味香精在內(nèi)的整體應(yīng)用解決方案及現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
2.產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā):結(jié)合預(yù)制菜市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)(如即熱、即烹、即食需求)與客戶(hù)產(chǎn)品定位,基于公司咸味香精產(chǎn)品,設(shè)計(jì)預(yù)制菜應(yīng)用配方,驗(yàn)證評(píng)價(jià)公司香精產(chǎn)品,確保香精產(chǎn)品在終端應(yīng)用中凸顯功能效果。?
3.客戶(hù)關(guān)系維護(hù):定期走訪核心預(yù)制菜客戶(hù),跟蹤香精產(chǎn)品在客戶(hù)生產(chǎn)中的使用情況,收集客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味、應(yīng)用效果的反饋及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、競(jìng)品動(dòng)態(tài),及時(shí)響應(yīng)并解決客戶(hù)在產(chǎn)品應(yīng)用中遇到的技術(shù)難題,提升客戶(hù)滿意度與合作粘性。?
任職要求:
具備 5 年以上預(yù)制菜企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉畜禽、水產(chǎn)、蔬菜等各類(lèi)預(yù)制菜的原料特性、加工工藝、質(zhì)量控制要點(diǎn)及常見(jiàn)問(wèn)題(如風(fēng)味流失、保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)劣變等)的解決方案。?