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具備中端連鎖服務酒店籌備及運營經(jīng)驗優(yōu)先。
崗位職責
1、負責酒店籌備全面工作并協(xié)調(diào)籌建工程方面的工作。
2、擬定酒店籌備、試營業(yè)管理目標與方針，審定籌備期間酒店各相關部門按照目標制定的實施細則并組織實施。
3、全面熟悉和了解酒店所有項目工程進度和項目合同的有關條款；根據(jù)工程進度，定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況，跟蹤籌建方施工單位呈報的施工進度計劃。
4、審核酒店經(jīng)營布局圖紙，房型比例和布置，餐飲布局和流程等方面如有問題和不合理的方面及時提出合理建議。
5、審查酒店全面設施、設備測試、工程驗收工作，對驗收中存在的問題提出具體、有效的處理意見。
6、根據(jù)集團對酒店的要求特點建立項目酒店的安全管理體系，確保酒店安全運營；建立項目酒店的服務標準，培訓提升客服員工的服務責質(zhì)；建立及改善項目酒店的運營體系，制訂運營手冊，建立工作流程、完善內(nèi)部管理；
7、根據(jù)集團公司授權參與集團組織的招采活動，審核批準酒店籌備期間的相關費用。
8、提出酒店未來的經(jīng)營模式及發(fā)展方向思路，調(diào)配各經(jīng)營系統(tǒng)、各服務系統(tǒng)與之有效配合并實現(xiàn)效益。
9、制定了酒店試營業(yè)開業(yè)慶典方案并實施及酒店試營業(yè)期經(jīng)營預算及費用預算。
10、根據(jù)市場定位開拓客源市場，提升酒店知名度。