崗位職責(zé)
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與體系建設(shè):
- 根據(jù)公司整體戰(zhàn)略,制定并實(shí)施生產(chǎn)中心的中長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略、年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與預(yù)算。
- 領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)化和完善生產(chǎn)管理體系,包括生產(chǎn)計(jì)劃、工藝技術(shù)、質(zhì)量控制、成本控制、供應(yīng)鏈協(xié)同等,確保體系高效、標(biāo)準(zhǔn)化。
- 負(fù)責(zé)新工廠的規(guī)劃、建設(shè)或現(xiàn)有生產(chǎn)基地的升級(jí)改造項(xiàng)目。
2. 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理:
- 全面負(fù)責(zé)公司所有生產(chǎn)基地(自建及OEM)的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。
- 監(jiān)督整個(gè)生產(chǎn)過程,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(如ISO9001, FSSC22000等),對(duì)產(chǎn)品的一次性檢驗(yàn)合格率負(fù)責(zé)。
- 統(tǒng)籌制定并優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃,確保生產(chǎn)與銷售、庫(kù)存之間的高效協(xié)同,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷平衡。
3. 成本控制與效率提升:
- 主導(dǎo)生產(chǎn)成本的精益管理,通過工藝改進(jìn)、流程優(yōu)化、自動(dòng)化投入等方式,持續(xù)降低單位生產(chǎn)成本,提升人效和設(shè)備綜合效率(OEE)。
- 負(fù)責(zé)制定和監(jiān)控生產(chǎn)預(yù)算,嚴(yán)格控制物料損耗、能耗及制造費(fèi)用,達(dá)成公司制定的成本控制目標(biāo)。
4. 技術(shù)革新與產(chǎn)品實(shí)現(xiàn):
- 領(lǐng)導(dǎo)工藝技術(shù)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)新產(chǎn)品打樣、試產(chǎn)及工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定與固化,支持研發(fā)部門實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品商業(yè)化。
- 推動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新與升級(jí),引進(jìn)新設(shè)備、新工藝,提升生產(chǎn)自動(dòng)化與智能化水平。
5. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才培養(yǎng):
- 負(fù)責(zé)生產(chǎn)中心團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,包括車間管理、計(jì)劃物控、工藝工程、品質(zhì)管理等核心團(tuán)隊(duì)。
- 建立人才培養(yǎng)機(jī)制,打造一支高效、專業(yè)、富有戰(zhàn)斗力的生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)。
6. 供應(yīng)鏈協(xié)同與供應(yīng)商管理:
- 協(xié)同采購(gòu)部門,負(fù)責(zé)核心原材料供應(yīng)商及OEM工廠的開發(fā)、評(píng)審與管理,確保外協(xié)產(chǎn)品質(zhì)量、成本與交期的穩(wěn)定。
- 優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)與物流管理流程,提升供應(yīng)鏈整體響應(yīng)速度。
任職要求
1. 基本要求:
- 大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、機(jī)械自動(dòng)化、工業(yè)工程、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)。
- 10年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),其中至少5年以上全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理的總監(jiān)級(jí)職位經(jīng)驗(yàn)。
- 必須具備休閑食品(如烘焙、糖果、堅(jiān)果、膨化等)行業(yè)背景, 熟悉該品類的生產(chǎn)工藝、設(shè)備及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 核心能力與經(jīng)驗(yàn):
- 卓越的運(yùn)營(yíng)管理能力: 精通精益生產(chǎn)(TPM、TQM等)、生產(chǎn)成本控制、效率提升等現(xiàn)代生產(chǎn)管理方法,并有成功的實(shí)踐案例。
- 出色的體系建設(shè)能力: 具備從0到1搭建或全面優(yōu)化生產(chǎn)管理體系的經(jīng)驗(yàn),熟悉ISO、HACCP等質(zhì)量與食品安全管理體系。
- 豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn): 具備管理200人以上生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn),領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng),能有效激勵(lì)和培養(yǎng)下屬。
- 敏銳的成本與數(shù)據(jù)意識(shí): 對(duì)數(shù)據(jù)高度敏感,善于通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中的問題,實(shí)現(xiàn)降本增效。
- 強(qiáng)大的供應(yīng)鏈協(xié)同能力: 具備優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效聯(lián)動(dòng)研發(fā)、質(zhì)量、采購(gòu)、銷售等部門,共同達(dá)成目標(biāo)。
3. 綜合素質(zhì):
- 具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、事業(yè)心和抗壓能力,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
- 思維縝密,決策果斷,具備出色的戰(zhàn)略規(guī)劃和解決復(fù)雜問題的能力。
- 良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。