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生產總監(jiān)

2.5-5萬

職位描述

生產系統(tǒng)全面管理食品/飲料
崗位職責
一、生產運營與戰(zhàn)略管理：
1、全面統(tǒng)籌規(guī)劃公司各生產廠區(qū)的日常運營，確保各生產線穩(wěn)定、高效運轉。
根據(jù)銷售預測與公司戰(zhàn)略，制定年度、季度、月度生產計劃，并監(jiān)督執(zhí)行，確保準時交付。
2、持續(xù)優(yōu)化生產布局與工藝流程，引入先進的生產管理理念與方法，全面提升生產效率（OEE）與資源利用率。
二、質量、安全與環(huán)境體系管理：
1、（重點）建立并完善公司生產環(huán)節(jié)的微生物防控體系，制定并嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準操作程序（SSOP），確保產品微生物指標穩(wěn)定可控，符合國家標準及內控要求。
2、全面負責生產系統(tǒng)的質量管控，貫徹GMP、FSSC22000/HACCP等食品安全體系，杜絕重大質量事故。
3、落實安全生產責任制，確保生產活動符合國家環(huán)保、安全法規(guī)，創(chuàng)建零事故的安全工作環(huán)境。
三、成本精算與供應鏈協(xié)同：
1、（重點）擅長全面生產成本管控，主導制定并監(jiān)控物料消耗定額（BOM）、能耗、工時等關鍵成本指標。
2、通過技術革新、流程優(yōu)化、精益生產等方式，有效降低物料損耗、能耗及制造費用，達成公司降本增效目標。
3、協(xié)同供應鏈、采購部門，優(yōu)化庫存管理（原材料、半成品、成品），提高庫存周轉率。
四、 團隊建設與組織發(fā)展：
1、（重點）負責生產系統(tǒng)人才梯隊的搭建、培養(yǎng)與激勵，建立核心人才的“選、育、用、留”機制。
2、構建高效、專業(yè)的生產管理團隊，通過有效的績效管理、技能培訓、文化建設，提升團隊凝聚力與戰(zhàn)斗力。
3、塑造積極向上的生產文化，激發(fā)員工潛能，提升員工滿意度和敬業(yè)度。
五、項目管理與跨部門協(xié)作：
1、領導新生產線安裝調試、技術改造、擴產等項目，確保項目順利落地。
2、高效協(xié)同研發(fā)、質量、設備、人事、財務等職能部門，形成合力，共同解決生產運營中的重大問題。
任職資格要求
一、 硬性條件：
年齡：45周歲以內，條件優(yōu)異者可適當放寬。
學歷：大專及以上學歷，食品科學、機械工程、工業(yè)工程、企業(yè)管理等相關專業(yè)。
經驗：必須擁有烘焙行業(yè)（餅干、糕點、面包等） 同等崗位（生產總監(jiān)/高級生產經理）經驗。
管理規(guī)模：至少具備管理300人以上生產團隊的實戰(zhàn)經驗，有多廠區(qū)管理經驗者優(yōu)先。
二、專業(yè)能力與素養(yǎng)：
1、精通微生物防控： 深刻理解烘焙行業(yè)微生物控制要點，能獨立建立并推行有效的防控體系，有成功應對和解決微生物污染問題的經驗。
2、精通成本管控： 具備出色的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力，精通生產成本的構成與控制方法，有顯著的降本增效業(yè)績。
3、精通團隊管理： 具備成熟的人才梯隊建設理念和成功實踐，擅長團隊激勵與領導，能帶出一支有戰(zhàn)斗力的隊伍。
4、熟悉休閑食品生產設備、工藝流程及國家相關食品法律法規(guī)。
5、具備出色的計劃組織能力、問題解決能力和抗壓能力。
此崗位為高級管理崗位，食宿免費、酒店式公寓，薪資面議

工作地點

河南省新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)大塊鎮(zhèn)藍天幼兒園附近

職位發(fā)布者

丁先生/HRBP經理

剛剛活躍
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公司Logo新鄉(xiāng)市口口妙食品有限公司
新鄉(xiāng)市口口妙食品有限公司于2005年成立，主營沙琪瑪、蛋卷、膨化、蛋糕、小面包等五大系列產品，是集研發(fā)、生產、銷售為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司現(xiàn)已通過全國工業(yè)產品許可證，ISO9001國際質量管理體系認證。公司擁有花園式現(xiàn)代化工廠，高標準生產廠房20000多平方米，一流的生產設備，從原料采購到生產過程，從產品檢驗到包裝，運輸及售后服務每一個環(huán)節(jié)都嚴格按IS09001管理體系執(zhí)行。公司擁有一批高素質的生產管理人員和一支團結拼搏的營銷隊伍，公司提倡“開放心態(tài)、激情向上”的人才價值觀，員工平均年齡30歲，是一支年輕化、知識化，充滿活力的團隊。公司始終堅持以人為本，誠信經營，做食品就是做良心的經營理念，按照標準作業(yè)、科學管理、質量領先、爭創(chuàng)一流的質量方針，狠抓產品質量和售后服務，將最佳的產品奉獻給廣大消費者。口口妙人秉承“誠信、協(xié)作、創(chuàng)先、卓越”的企業(yè)精神，堅定信念，努力打造中國最具有競爭力的食品品牌?？诳诿钍称穼⒂肋h承擔一個優(yōu)秀食品企業(yè)應肩負的社會責任，迫切希驥各位同仁朋友的合作，讓我們攜手并進，共建“雙贏”，共創(chuàng)美好明天，共享美好生活！
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