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更新于 4月1日

食品品控主管

5000-10000元

職位描述

食品安全管理體系
1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建立和完善質(zhì)量管理體系,包括質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書等。確保質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行,定期組織內(nèi)部審核和管理評(píng)審,識(shí)別并糾正體系中的不符合項(xiàng)。 2、負(fù)責(zé)制定原材料、輔料、包材的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),確保所有產(chǎn)品符合設(shè)計(jì)要求及客戶期望。(并依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施驗(yàn)收)。 負(fù)責(zé)原輔料、包裝物料、半成品、成品的檢驗(yàn)工作,做好產(chǎn)品的檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí)和檢驗(yàn)記錄。 監(jiān)督質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況,對(duì)違反質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的行為進(jìn)行及時(shí)糾正,并采取預(yù)防措施防止再次發(fā)生。 3、負(fù)責(zé)對(duì)CCP的監(jiān)控、管理情況進(jìn)行巡回檢查。負(fù)責(zé)對(duì)CCP偏離期間生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)估和處理。負(fù)責(zé)對(duì)CCP的糾偏措施進(jìn)行驗(yàn)證。 4、負(fù)責(zé)不合格品的處理和過程的監(jiān)控;負(fù)責(zé)對(duì)監(jiān)視、糾偏過程進(jìn)行監(jiān)督檢查;負(fù)責(zé)進(jìn)行CCP點(diǎn)的驗(yàn)證工作。 制定各類產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)方法并監(jiān)督執(zhí)行;做好產(chǎn)品的狀態(tài)標(biāo)識(shí);負(fù)責(zé)可追溯系統(tǒng)的建立。 5、負(fù)責(zé)組織質(zhì)量意識(shí)、檢驗(yàn)技能等方面的培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)能力和工作效率。 6、負(fù)責(zé)與外部質(zhì)量認(rèn)證機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系,確保公司質(zhì)量管理體系符合相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求,并協(xié)助完成認(rèn)證審核工作。 7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)許可證的辦理。 8、負(fù)責(zé)測(cè)量設(shè)備和出廠檢驗(yàn)相關(guān)的計(jì)量器具的管理。 9、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品標(biāo)簽合規(guī)性審核。 10、負(fù)責(zé)產(chǎn)品送委托第三方檢測(cè)管理。送檢批次的評(píng)估,與被委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)日常工作的溝通。 11、負(fù)責(zé)對(duì)不合格品的處置情況進(jìn)行監(jiān)督。 12、負(fù)責(zé)蟲害消殺及管理控制工作并記錄。 13、負(fù)責(zé)對(duì)有毒有害物品的管理。 14、負(fù)責(zé)品控部門人員管理工作。 15、負(fù)責(zé)品控部門的安全管理工作。

工作地點(diǎn)

河南省新鄉(xiāng)市原陽縣原興街道人民路東段

職位發(fā)布者

申女士/人事專員

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公司Logo河南大湯師食品有限公司
河南大湯師食品有限公司(簡(jiǎn)稱“大湯師”),成立于2016年,專注餐飲原骨骨湯定制,是一家集餐飲骨湯配方研制、生產(chǎn)制作、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)??偛课挥诤幽鲜⌒锣l(xiāng)市原陽縣中央廚房產(chǎn)業(yè)園,擁有兩大生產(chǎn)廠區(qū),年產(chǎn)能可達(dá)6000余噸。公司擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力、新型自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備,滿足客戶對(duì)不同味型產(chǎn)品的需求。主打不同風(fēng)味的骨湯、菌湯、魚湯、骨油、調(diào)味油等天然調(diào)味料,是我國(guó)骨湯行業(yè)的主要品牌企業(yè)之一。
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