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更新于 4月2日

餐飲事業(yè)部總經(jīng)理

1.6-2.5萬·14薪
  • 成都錦江區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運(yùn)營管理餐廳運(yùn)營西餐廳中餐廳
崗位職責(zé) 1. 制定餐廳經(jīng)營管理計(jì)劃并進(jìn)行工作流程及標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督,保證餐廳的工作正常運(yùn)作。 2. 負(fù)責(zé)中餐、西餐、自助餐的制作和出品工作,并能定期更新。 3. 嚴(yán)格管控產(chǎn)品品質(zhì),核算成本并做好內(nèi)控。 4. 負(fù)責(zé)員工的技能與技巧培訓(xùn),確保餐廳服務(wù)質(zhì)量。 任職要求: 1. 25-40歲,擅長中西餐、自助餐管理及客戶服務(wù)管理。 2. 3年以上大型餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),2年以上店面整體運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 3. 接受過專業(yè)的技術(shù)訓(xùn)練,對成本管控、食品衛(wèi)生、食品營養(yǎng)學(xué)、整體餐廳運(yùn)營把控有較強(qiáng)的基礎(chǔ)。 4. 工作嚴(yán)謹(jǐn),具有良好的溝通能力和執(zhí)行能力,領(lǐng)導(dǎo)能力。

工作地點(diǎn)

錦江區(qū)COSMO成都(上普·財富中心店)30樓

職位發(fā)布者

陳女士/人事主管

立即溝通
公司Logo成都壹購錦興商業(yè)管理有限公司
成都壹購商業(yè)運(yùn)營管理有限公司(簡稱“壹購商管”),成立于2006年,其業(yè)務(wù)范圍橫跨城市綜合體、購物中心、精品街區(qū)等多形態(tài)商業(yè)的運(yùn)營管理與品牌孵化和投資運(yùn)營等多個領(lǐng)域,基于對品質(zhì)與創(chuàng)新的極致追求,為消費(fèi)者供一站式的消費(fèi)盛宴與理想居住空間,為城市帶來勃勃生機(jī)與無限活力,贏得了市場的廣泛贊譽(yù)與信賴。目前,公司管理的資產(chǎn)規(guī)模已達(dá)20億元,坐擁超過30萬平方米的優(yōu)質(zhì)商業(yè)面積,彰顯了在商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域的實(shí)力與廣泛布局。公司以商場企業(yè)管理和物業(yè)租賃為核心業(yè)務(wù),拓展品牌孵化賦能合作,積極參與品牌擴(kuò)張與投資,形成多元化、全方位的業(yè)務(wù)體系,逐步擴(kuò)大業(yè)務(wù)規(guī)模與品牌影響力。公司自主運(yùn)營的明星項(xiàng)目,如COSMO成都、壹購潮流廣場(GOGO EGO)、財富又一城及Cosmo廊里等,以其獨(dú)特的商業(yè)定位、多元化的業(yè)態(tài)組合、前瞻性的運(yùn)營策略以及卓越的市場表現(xiàn),成為了全國行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿與典范。特別是Cosmo成都,作為成都壹購商業(yè)的杰出代表,憑借其精準(zhǔn)的市場洞察、獨(dú)特的品牌資源、創(chuàng)新的營銷策略以及優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),贏得了品牌市場與消費(fèi)者的雙重認(rèn)可,獲得了業(yè)界的高度關(guān)注和廣泛的贊譽(yù)。公司積極拓展對外投資,目前已成功投資并控股多家企業(yè),掌控多個優(yōu)質(zhì)商業(yè)項(xiàng)目。旗下孵化多個品牌,包括買手制百貨綜合空間品牌 innerco、年輕美學(xué)生活方式集合空間 cosmart和年輕化社交餐飲空間 coner。公司助力中國新銳品牌線下轉(zhuǎn)型,服務(wù)品牌超過600個,成功將近200個品牌從線上轉(zhuǎn)型到線下,加速了中國潮流品牌和原創(chuàng)設(shè)計(jì)師品牌的發(fā)展,鞏固了公司在業(yè)界的領(lǐng)先地位。壹購商管憑借其深厚的行業(yè)積淀、前瞻的戰(zhàn)略眼光、創(chuàng)新的運(yùn)營模式以及卓越的品牌形象,為城市的更新與發(fā)展與中國的新興品牌的繁榮和文化自信的貢獻(xiàn)著自己的力量。一、創(chuàng)新的商業(yè)管理模式品牌招商與孵化:公司緊跟時代潮流,將線上平臺與線下實(shí)體店相結(jié)合,成功從線上幫助200+多個品牌首次落地線下。積極推動中國新銳品牌與原創(chuàng)設(shè)計(jì)師品牌的孵化和成長,同時也設(shè)立投資基金和品牌孵化中心幫助品牌進(jìn)行孵化支持,幫助其快速成長同時協(xié)助其完成規(guī)?;腿蚧膽?zhàn)略布局。內(nèi)容策劃與創(chuàng)意支持:公司注重將商業(yè)空間與新鮮的藝術(shù)內(nèi)容完美融合,專門成立內(nèi)容策劃的部門,為商業(yè)的內(nèi)容引流提供支持和賦能,通過不同商業(yè)定制不同主題定位的文化內(nèi)容以及豐富的文化輸出,Cosmo項(xiàng)目被定位為集零售、快閃、活動、演出、社交、展覽為一體的策展型商業(yè)IP,這本身就是一種獨(dú)特的內(nèi)容策劃思路。它不僅僅是一個購物場所,更是一個多元文化的交匯點(diǎn)和潮流文化的展示平臺。客戶關(guān)系管理:公司建立完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng),對消費(fèi)者進(jìn)行精細(xì)化分類和個性化服務(wù)。通過會員制度、積分兌換等方式,增強(qiáng)消費(fèi)者粘性,提升復(fù)購率。二、成功案例展示COSMO成都:作為公司自主運(yùn)營且進(jìn)行完整更新定位的知名商業(yè)項(xiàng)目之一,COSMO成都憑借其獨(dú)特的商業(yè)定位、豐富的業(yè)態(tài)組合和創(chuàng)新的運(yùn)營策略,依托于成都市本土的在地青年文化土壤,將“青年磁場”和“眾在參與”作為重新定義后的商業(yè)定位。改造后的Cosmo項(xiàng)目是一個集合了青年文化、生活美學(xué)、年輕潮流時尚、藝術(shù)空間等于一體的年輕生活方式空間,也是全國最有代表性的青年文化創(chuàng)新型商業(yè)項(xiàng)目。在全國創(chuàng)新商業(yè)和城市更新的商業(yè)行業(yè)內(nèi)享有較高的知名度和影響力。壹購潮流廣場(GOGO EGO):該項(xiàng)目也是公司成功運(yùn)營的典范之一。壹購潮流廣場緊跟時尚潮流趨勢,注重年輕消費(fèi)群體的需求,引入了眾多時尚潮流品牌和創(chuàng)意店鋪。同時,項(xiàng)目還定期舉辦各類時尚活動和文化展覽,吸引了大量年輕消費(fèi)者前來打卡和購物。
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