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更新于 8月19日

食品品控經(jīng)理

8000-10000元
  • 蘇州相城區(qū)
  • 3-5年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQA食品安全管理體系食品/飲料
職位描述:
1、主導(dǎo)食品安全與質(zhì)量體系管理:
-負(fù)責(zé)公司整體食品安全與質(zhì)量體系(包括FSSC 22000、HACCP等)的建立、維護(hù)、持續(xù)改進(jìn)與有效運(yùn)行。
-依據(jù)國(guó)家法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及客戶(hù)要求,組織修訂、完善質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、操作規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。
-主導(dǎo)內(nèi)審、管理評(píng)審,并負(fù)責(zé)客戶(hù)、第三方審核(如SQF, BRC, ISO等)的全面準(zhǔn)備、對(duì)接與不符合項(xiàng)整改追蹤。
2、 建立與實(shí)施質(zhì)量控制體系:
-設(shè)計(jì)并實(shí)施覆蓋全流程的產(chǎn)品質(zhì)量控制方案,制定原材料、過(guò)程產(chǎn)品、成品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、方法與頻率。
-建立關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)的監(jiān)控程序及糾偏措施,確保生產(chǎn)全過(guò)程符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
-負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)與檢查,確保作業(yè)規(guī)范執(zhí)行。
3、 質(zhì)量監(jiān)控、評(píng)估與改進(jìn):
-組織對(duì)公司食品安全狀況及產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行系統(tǒng)性監(jiān)控、分析與評(píng)估(包括理化、微生物指標(biāo)、感官評(píng)價(jià)、異物控制、冷鏈管理等)。
-識(shí)別質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及潛在不合格,主導(dǎo)根本原因分析,制定并推動(dòng)落實(shí)有效的糾正和預(yù)防措施。
-負(fù)責(zé)處理內(nèi)外部質(zhì)量異常、不合格品及客戶(hù)投訴,組織調(diào)查分析,制定解決方案并跟蹤驗(yàn)證效果。
4、跨部門(mén)協(xié)作與技術(shù)支持:
-參與新產(chǎn)品試制與量產(chǎn)轉(zhuǎn)化過(guò)程,提供質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及管控建議,協(xié)助制定和優(yōu)化生產(chǎn)工藝規(guī)程。
-與生產(chǎn)、研發(fā)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)物流等部門(mén)緊密協(xié)作,確保質(zhì)量要求有效融入各業(yè)務(wù)流程。
-作為公司質(zhì)量代表,負(fù)責(zé)與外部客戶(hù)、供應(yīng)商及監(jiān)管機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量技術(shù)溝通、協(xié)調(diào)與關(guān)系維護(hù)。
5、團(tuán)隊(duì)管理與建設(shè):
-負(fù)責(zé)品控團(tuán)隊(duì)的日常管理、工作分配、專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)、績(jī)效評(píng)估與發(fā)展指導(dǎo)。
-營(yíng)造積極的質(zhì)量文化,提升團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量意識(shí)和問(wèn)題解決能力。
任職資格:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品安全、質(zhì)量工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)
2、精通食品安全管理體系(FSSC 22000, HACCP, ISO 22000等)及國(guó)家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用與實(shí)踐;熟練掌握質(zhì)量控制方法與工具(如SPC, 質(zhì)量工具);具備建立和維護(hù)質(zhì)量管理體系文件的豐富經(jīng)驗(yàn)。
3、 5年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),其中至少2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);有成功主導(dǎo)并通過(guò)第三方食品安全管理體系審核的經(jīng)驗(yàn);有處理客戶(hù)投訴及應(yīng)對(duì)客戶(hù)審核的豐富經(jīng)驗(yàn)。

工作地點(diǎn)

江蘇省蘇州市相城區(qū)石田路9號(hào)蘇州憶江南食品有限公司

職位發(fā)布者

龔秋霞/人事經(jīng)理

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公司Logo蘇州憶江南食品有限公司
蘇州憶江南食品有限公司,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售速凍面米制品為一體的專(zhuān)業(yè)廠家。我們擁有本行業(yè)先進(jìn)精良的生產(chǎn)設(shè)備,憑借在本行業(yè)積累十余年的生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),我們目前具備了完善的生產(chǎn)管理制度,科學(xué)的質(zhì)量控制體系以及強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)能力,標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)廠房,潔凈的無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間,產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)權(quán)威質(zhì)檢部門(mén)檢測(cè),各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)均達(dá)到或優(yōu)于國(guó)家制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
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