職位描述
外賣平臺策略運營
崗位職責:
1.基礎運營：每日處理門店常規(guī)問題；負責加盟商線上店鋪前端商品展示優(yōu)化、外賣餐品標準化出餐流程，標準化配送流程等SOP等工作，提高外賣平臺店鋪流量和商品下單轉化率，通過運營手段提升整體毛利率；
2.產品運營：熟悉平臺交易規(guī)則和毛利結構，進行線上產品價格定義和套餐產品組合設計，打造公司爆款產品；實現產品分層運營，制定流量分配規(guī)則，通過產品和營銷活動帶動GMV和ROI提升；
3.活動運營：與外賣平臺對接，談判溝通各種平臺線上線下資源，組織策劃日常優(yōu)惠活動、節(jié)假日促銷活動及相關主題活動，評估及跟進活動效果，并推動活動落地；
4.數據運營：通過定期數據觀測及數據分析，能夠敏銳洞察數據指標的變化或異動；
5.門店賦能：定期向門店進行線上知識培訓賦能；
6.評價分析：外賣店鋪門店評價體系管理，并針對評價屬性進行整改調整。
任職要求:
1.2年以上連鎖飲品/餐飲品牌外賣平臺操作運營經驗，曾在品牌方擔任外賣運營崗，或外賣平臺運營人員、或代運營公司（餐飲項目）的運營人員優(yōu)先考慮；
2.具有精細化的數據分析能力，能夠通過線上數據找出門店線上存在的問題及制定相應的改進方案， 對餐飲行業(yè)深刻理解，熟悉外賣平臺運營模式，有能力對門店展開線上業(yè)務培訓工作。
工作地點
鄭州管城回族區(qū)蜜雪冰城總部辦公樓(東區(qū))
認證資質
營業(yè)執(zhí)照信息
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職位發(fā)布者
謝女士/HR
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蜜雪冰城股份有限公司
蜜雪冰城創(chuàng)立于1997年，是一家全球領先的現制飲品企業(yè)，總部位于河南鄭州，經過二十多年的發(fā)展,已成為涵蓋新式茶飲、連鎖咖啡等領域，包括“蜜雪冰城”、“幸運咖”等品牌矩陣的企業(yè)集團。“從一顆檸檬到一杯檸檬水”的背后，蜜雪集團率先完成“自建工廠、自建供應鏈、自產核心原材料”的產業(yè)布局，由旗下蜜雪冰城股份有限公司、大咖國際食品有限公司、上島智慧供應鏈有限公司三大公司共筑搭建起“農業(yè)基地、研發(fā)生產、倉儲物流、運營管理”并行的完整產業(yè)鏈條，同時積極開拓海外市場，讓全球每個人享受高質平價的美味!
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