職位描述
燴面
現(xiàn)本公司招聘一名專業(yè)河南拉面、燜面廚師，期待與熱愛河南特色面食的你攜手，為食客帶來地道的美味體驗！一、崗位核心要求
- 年齡 25 - 45 歲，男女不限，擁有 2 年及以上河南拉面、燜面制作經(jīng)驗，能獨立完成從食材處理到成品制作的全流程。
- 精通河南拉面的和面、醒面、拉面技巧，能拉出粗細(xì)均勻、口感筋道的不同規(guī)格拉面；熟練掌握河南燜面的食材搭配、火候把控，做出醬香濃郁、面條入味、不粘不坨的正宗燜面。
- 對食材品質(zhì)有高要求，具備良好的食材成本控制意識，能在保證口味的前提下，合理規(guī)劃食材用量，減少浪費(fèi)。
- 遵守餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定，確保出品安全健康。
- 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊協(xié)作精神，能積極配合店內(nèi)其他崗位工作，服從門店管理安排。
- 月薪 6000 - 8000 元，根據(jù)個人技能水平、工作經(jīng)驗及實際工作表現(xiàn)，面試通過后可面議確定具體薪資，后續(xù)還有定期調(diào)薪機(jī)會。
- 正式入職后，公司按規(guī)定為員工繳納社保；若經(jīng)營需求需要加班，將按照國家相關(guān)規(guī)定支付加班費(fèi)；提供免費(fèi)員工宿舍；提供工作餐；享受法定節(jié)假日福利.
- 工作時間：早上 8:30 - 晚上 17:30，每周做六休一，享受國家法定節(jié)假日休息。
工作地點
上海市奉賢區(qū)上海市奉賢區(qū)華園路208號
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職位發(fā)布者
冉女士/總辦助理
立即溝通
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