崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)參與釀酒過程中微生物生態(tài)、風(fēng)味物質(zhì)解析等科研項(xiàng)目攻關(guān)。
2、負(fù)責(zé)酒類新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)的工程化設(shè)計(jì)與開發(fā)。
3、負(fù)責(zé)跟蹤行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢,提出科研項(xiàng)目立項(xiàng)以及科技成果申報等。
任職要求:
1、碩士研究生,發(fā)酵工程、食品工程、生物工程、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域。
2、在微生物學(xué)、生物化學(xué)、風(fēng)味化學(xué)、代謝組學(xué)等相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域有扎實(shí)的理論功底和專業(yè)技能。
3、具有較強(qiáng)的“系統(tǒng)性、實(shí)踐性”等工程化思維,有將學(xué)術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)應(yīng)用相結(jié)合的科研案例。
4、具有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和數(shù)據(jù)分析能力,有SCI論文發(fā)表或課題申請經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
5、喜歡探究新事物,有好奇心;熱愛科研,對科技創(chuàng)新有濃厚興趣;具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。