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1. 負責切配食材，確保食材的質(zhì)量和數(shù)量符合要求； 2. 協(xié)助廚師進行菜品制作，保證菜品的口感和質(zhì)量； 3. 負責打荷工作，確保食材和菜品的及時送達； 4. 維護廚房的衛(wèi)生和整潔，保證廚房的安全和衛(wèi)生。 任職要求： 1. 具備一定的切配技能，能夠熟練使用各種切菜工具； 2. 具備一定的配菜經(jīng)驗，能夠根據(jù)菜品要求進行配菜； 3. 具備一定的打荷經(jīng)驗，能夠快速準確地將食材和菜品送達； 4. 具備團隊合作精神，能夠與廚師和其他配菜打荷人員協(xié)作； 5. 具備良好的衛(wèi)生意識，能夠保持廚房的整潔和衛(wèi)生； 6. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與客人進行良好的溝通和服務(wù)

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