職位描述
魔芋食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責
1. 生產(chǎn)統(tǒng)籌：制定車間月度/周度生產(chǎn)計劃，統(tǒng)籌加工、成型、蒸煮、冷卻、速凍等全工序生產(chǎn)，合理調(diào)配人、機、料資源，確保按時完成生產(chǎn)任務。
2. 質(zhì)量管控：嚴格執(zhí)行食品質(zhì)量安全法規(guī)及企業(yè)標準，把控原料驗收、工藝參數(shù)、成品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)，處理質(zhì)量隱患及不合格品，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
3. 安全管理：落實安全生產(chǎn)責任制，組織安全培訓與應急演練，排查設備、消防、用電等安全隱患，杜絕安全事故發(fā)生。
4. 設備與成本：負責車間設備日常點檢、維護保養(yǎng)，協(xié)調(diào)故障維修；優(yōu)化生產(chǎn)流程，降低物料損耗與生產(chǎn)成本。
5. 團隊建設：管理車間員工考勤、績效考核與崗位調(diào)配，組織技能培訓，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)，協(xié)調(diào)跨部門協(xié)作，營造和諧工作氛圍。
6. 應急處置：快速響應原料斷供、設備故障、質(zhì)量/安全事故等突發(fā)事件，啟動應急流程減少損失，保障生產(chǎn)恢復。
三、任職要求
1. 學歷與專業(yè)：大專及以上學歷，食品科學與工程、生物工程、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗：3年以上食品生產(chǎn)企業(yè)車間管理經(jīng)驗，具備魔芋食品或速凍調(diào)理食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)能力：熟悉食品生產(chǎn)流程、質(zhì)量安全法規(guī)（如HACCP、GMP），掌握生產(chǎn)設備管理與成本控制方法，能解決生產(chǎn)現(xiàn)場復雜問題。
4. 綜合素質(zhì)：具備較強的組織協(xié)調(diào)、團隊管理與應急處置能力，責任心強，嚴謹細致，能承受一定工作壓力。
四、薪資福利
1. 薪資范圍：6000-15000元/月（根據(jù)經(jīng)驗與能力面議）。
2. 福利保障：五險、節(jié)日福利、免費工作餐、免費住宿。
3. 發(fā)展空間：完善的培訓體系、內(nèi)部晉升通道，助力個人職業(yè)成長。
1. 生產(chǎn)統(tǒng)籌：制定車間月度/周度生產(chǎn)計劃，統(tǒng)籌加工、成型、蒸煮、冷卻、速凍等全工序生產(chǎn)，合理調(diào)配人、機、料資源，確保按時完成生產(chǎn)任務。
2. 質(zhì)量管控：嚴格執(zhí)行食品質(zhì)量安全法規(guī)及企業(yè)標準，把控原料驗收、工藝參數(shù)、成品檢驗等關鍵環(huán)節(jié)，處理質(zhì)量隱患及不合格品，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
3. 安全管理：落實安全生產(chǎn)責任制，組織安全培訓與應急演練，排查設備、消防、用電等安全隱患，杜絕安全事故發(fā)生。
4. 設備與成本：負責車間設備日常點檢、維護保養(yǎng)，協(xié)調(diào)故障維修；優(yōu)化生產(chǎn)流程，降低物料損耗與生產(chǎn)成本。
5. 團隊建設：管理車間員工考勤、績效考核與崗位調(diào)配，組織技能培訓，提升團隊專業(yè)素養(yǎng)，協(xié)調(diào)跨部門協(xié)作，營造和諧工作氛圍。
6. 應急處置：快速響應原料斷供、設備故障、質(zhì)量/安全事故等突發(fā)事件，啟動應急流程減少損失，保障生產(chǎn)恢復。
三、任職要求
1. 學歷與專業(yè)：大專及以上學歷，食品科學與工程、生物工程、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗：3年以上食品生產(chǎn)企業(yè)車間管理經(jīng)驗，具備魔芋食品或速凍調(diào)理食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)能力：熟悉食品生產(chǎn)流程、質(zhì)量安全法規(guī)（如HACCP、GMP），掌握生產(chǎn)設備管理與成本控制方法，能解決生產(chǎn)現(xiàn)場復雜問題。
4. 綜合素質(zhì)：具備較強的組織協(xié)調(diào)、團隊管理與應急處置能力，責任心強，嚴謹細致，能承受一定工作壓力。
四、薪資福利
1. 薪資范圍：6000-15000元/月（根據(jù)經(jīng)驗與能力面議）。
2. 福利保障：五險、節(jié)日福利、免費工作餐、免費住宿。
3. 發(fā)展空間：完善的培訓體系、內(nèi)部晉升通道，助力個人職業(yè)成長。
工作地點
福州福清市勝田(福清)食品有限公司
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黃波/人資行政經(jīng)理
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勝田(福清)食品有限公司勝田【福清】食品有限公司成立于1995年，位于國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)--福建省福清市融僑經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地面積19595.5平方米及福清灣畔元洪工業(yè)區(qū)（城頭鎮(zhèn)）占地面積159畝總投資5億，配備標準廠房、辦公樓、宿舍樓、停車場、活動區(qū)、冷藏室等。公司主要從事速凍食品的生產(chǎn)銷售及海參、鮑魚、水產(chǎn)深加工品的養(yǎng)殖、生產(chǎn)和銷售，在福建連江、霞浦等地開始發(fā)展海參、鮑魚養(yǎng)殖基地。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式，2017年帶動農(nóng)戶5000戶，帶動農(nóng)村就業(yè)人員2000多人。企業(yè)有兩家公司分別是勝田（福清）食品有限公司、江西東海食品有限公司，分布在全國各地公司的自營店及北京銷售部、南方銷售部在全國各地的業(yè)務人員。公司獲得速凍食品、水產(chǎn)制品、水產(chǎn)制品的SC（生產(chǎn)許可）證書，國家出入境檢驗檢疫局干制水產(chǎn)品出口衛(wèi)生證書，進口產(chǎn)品動植物檢疫許可證，“中國魚丸之都核心企業(yè)”、“福建省海洋產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)”“福建省水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“福州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“福建省著名商標”、“福建名牌產(chǎn)品”、“福建省誠實守信示范單位”、“福州市質(zhì)量誠信示范單位”、“專家工作站”、“第八輪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)福建省”、“福建省二0一六年度科學技術(shù)進步獎二等獎”等榮譽稱號。公司還獲得1項發(fā)明專利，11項實用新型專利，4項外觀專利。公司通過了ISO9001、ISO22000、HACCP質(zhì)量管理體系認證，以及ISO14000環(huán)境體系認證。目前公司于福建農(nóng)林大學、福州大學、福建師范大學等高校進行技術(shù)合作，為公司不斷適應發(fā)展，提供新產(chǎn)品、新技術(shù)，公司以“勝田食品、供餉天下”為目標，努力打造“中國健康美食領先品牌”；憑借高素質(zhì)管理團隊，科學管理，努力創(chuàng)新。以嚴格的質(zhì)量管理、精湛生產(chǎn)工藝、更高的質(zhì)量標準要求落實到每一個細節(jié)中去，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。以真誠的服務和新老客戶及各界朋友攜手合作，共謀發(fā)展，共創(chuàng)美好未來！
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