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更新于 11月11日

食品研發(fā)工程師(大健康產(chǎn)品方向)

4000-6000元
  • 西安雁塔區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

飲品固體飲料功能飲料功能食品技術(shù)研發(fā)注冊
崗位職責:
1. 產(chǎn)品研發(fā)與升級
主導大健康食品(保健食品、功能性零食等)的配方開發(fā)、工藝優(yōu)化及打樣定版,持續(xù)迭代產(chǎn)品。
制定新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程、品質(zhì)標準及工藝說明書,指導生產(chǎn)落地。
2. 注冊申報與合規(guī)
編寫產(chǎn)品備案/注冊申報資料(配方、工藝、質(zhì)量標準等),確保符合《食品安全法》等法規(guī)。
嚴格保密技術(shù)配方、工藝參數(shù)等商業(yè)秘密,執(zhí)行企業(yè)保密制度。
3. 生產(chǎn)支持與問題解決
跟進投產(chǎn)過程,解決生產(chǎn)中的工藝、質(zhì)量問題,提供現(xiàn)場技術(shù)指導與培訓。
監(jiān)控關(guān)鍵工藝參數(shù)(溫度、時間等),確保生產(chǎn)合規(guī)性。
4. 供應鏈資源整合
開發(fā)管理原材料、包材供應商,建立儲備庫,優(yōu)化供應鏈穩(wěn)定性與成本。
5. 市場協(xié)作與數(shù)據(jù)分析
配合銷售推廣產(chǎn)品,提供技術(shù)支持與定制方案;收集上市后效果數(shù)據(jù)及市場反饋,推動產(chǎn)品優(yōu)化。
任職要求:
1. 學歷專業(yè):本科及以上學歷,食品科學、食品安全等相關(guān)專業(yè)。
2. 經(jīng)驗要求:2年以上食品/零食研發(fā)經(jīng)驗,熟悉大健康產(chǎn)品(保健食品、功能性食品)開發(fā)流程者優(yōu)先。
3. 技術(shù)能力:精通食品配方設(shè)計、生產(chǎn)工藝及原材料特性。熟悉產(chǎn)品備案申報流程及文件編制(工藝文件、質(zhì)量標準等)。
4. 合規(guī)知識:熟悉《食品安全法》、ISO 22000、HACCP等法規(guī)及質(zhì)量體系。
5.其他:創(chuàng)新能力突出,能獨立解決技術(shù)難題;抗壓能力強,責任心強,具備跨部門溝通協(xié)調(diào)能力。

工作地點

西安雁塔區(qū)瞪羚谷B座6層

職位發(fā)布者

陳女士/hr

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西安泰科邁醫(yī)藥科技股份有限公司(以下簡稱“泰科邁醫(yī)藥”)成立于2011年,是一家主要為制藥企業(yè)、醫(yī)院、醫(yī)藥研發(fā)企業(yè)提供化學原料藥、藥物制劑、中藥等技術(shù)服務(wù)及技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的高新技術(shù)企業(yè)。核心研發(fā)人員近百人,其中碩博占比40%以上,組建了超過50余人的高端技術(shù)專家委員會和30余人的博士智庫。累計服務(wù)制藥企業(yè)100余家,目前是西北地區(qū)CRO龍頭企業(yè)。公司醫(yī)藥研發(fā)業(yè)務(wù)鏈完善,擁有西安化學仿制藥和中藥研發(fā)基地、上海改良型新藥和高端制劑研發(fā)基地、深圳MAH轉(zhuǎn)化及服務(wù)平臺和蘇州創(chuàng)新器械研發(fā)基地?;谝延械难邪l(fā)優(yōu)勢,整合上下游資源,開放合作、互惠共享,為合作伙伴提供項目立項、藥學研究、臨床試驗、注冊申報、產(chǎn)業(yè)化落地、質(zhì)量體系輔導、產(chǎn)品銷售、藥物警戒服務(wù)、資源協(xié)調(diào)對接等全鏈條、全方位、全過程的一站式服務(wù)。公司與清華大學、復旦大學、中國藥科大學、西安交通大學、西北工業(yè)大學、西北大學、陜西中醫(yī)藥大學、陜西科技大學、西安醫(yī)學院、重慶大學、中國醫(yī)藥工業(yè)研究總院、陜藥集團等單位建立了技術(shù)合作和戰(zhàn)略合作關(guān)系。近年來申請專利143件(含PCT專利18件),目前已授權(quán)有效專利24件(PCT專利11件,發(fā)明專利13件),其中1件專利獲得“高新杯”創(chuàng)新發(fā)明三等獎,注冊商標128件。在國家級刊物上發(fā)表論文130多篇,SCI文章11篇,參與編纂專著多篇。公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證,先后獲得高新技術(shù)企業(yè)認證、陜西省批準的博士后創(chuàng)新基地、西安市藥物緩控釋制劑工程技術(shù)研究中心、秦創(chuàng)原成果轉(zhuǎn)化“加速器”、中國醫(yī)藥研發(fā)公司20強、西安高新區(qū)知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)、陜西省著名商標企業(yè)、產(chǎn)學研示范企業(yè)、陜西科技進步先進單位、陜西省創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽獲獎企業(yè)、陜西省科技計劃優(yōu)秀項目、西安市“瞪羚企業(yè)”等諸多榮譽。
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