一、學歷 / 專業(yè)
大專及以上學歷，食品科學與工程、機械制造、生產(chǎn)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
二、經(jīng)驗要求
5 年及以上食品 / 飲料 / 生鮮加工行業(yè)HPP 生產(chǎn)線生產(chǎn)管理經(jīng)驗，熟悉 HPP 超高壓滅菌工藝與設(shè)備運行原理者優(yōu)先。
三、崗位職責
1.負責 HPP 生產(chǎn)線生產(chǎn)計劃制定、排產(chǎn)與落地執(zhí)行，統(tǒng)籌產(chǎn)能、交期、質(zhì)量目標，確保生產(chǎn)任務(wù)高效、按時完成。
2.優(yōu)化生產(chǎn)流程、人員配置與作業(yè)標準，持續(xù)提升生產(chǎn)效率、降低損耗，保障生產(chǎn)線穩(wěn)定運行。
3.負責生產(chǎn)現(xiàn)場5S 管理、工藝紀律監(jiān)督，嚴格把控食品安全、生產(chǎn)安全與產(chǎn)品質(zhì)量標準。
4.組織生產(chǎn)團隊日常管理，做好人員培訓、績效考核、崗位技能提升與團隊建設(shè)。
5.主導生產(chǎn)異常處理（設(shè)備故障、質(zhì)量波動、物料問題等），制定改善措施并跟蹤閉環(huán)。
6.對接設(shè)備、品控、倉儲、采購等部門，保障生產(chǎn)物料供應(yīng)、設(shè)備維保、質(zhì)量檢驗高效協(xié)同。
7.完成上級交辦的其他生產(chǎn)管理相關(guān)工作。
四、任職要求
1.熟悉 HPP 生產(chǎn)線工藝流程、設(shè)備結(jié)構(gòu)及基本維護知識，具備獨立統(tǒng)籌整條產(chǎn)線管理能力。
2.具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)、溝通推動、現(xiàn)場管控能力，能快速處理生產(chǎn)突發(fā)問題。
3.具備較強的數(shù)據(jù)分析、成本意識與持續(xù)改善思維，熟悉食品行業(yè)HACCP 等體系優(yōu)先。
4.責任心強、抗壓能力強，作風嚴謹，具備良好的團隊管理與執(zhí)行力。
5.能適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場工作環(huán)境，服從生產(chǎn)調(diào)度安排。