1、熟悉食品配料及添加劑的法律法規(guī);
2、熟悉肉制品加工生產(chǎn)工藝及流程;
3、建立流程確保新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn),并保證所有產(chǎn)品的質(zhì)量;
4、能完成新品研發(fā)中的產(chǎn)品立項(xiàng)、調(diào)研、配方開(kāi)發(fā)、工藝對(duì)接、小試、中試等具體工作;
5、評(píng)估新產(chǎn)品,編制相關(guān)工藝文件及標(biāo)準(zhǔn);
6、負(fù)責(zé)定期做市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)市場(chǎng)需求有計(jì)劃的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)工作;
7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)
任職要求
1、本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),有1年以上相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2、具有市場(chǎng)思維,及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化;有較強(qiáng)的抗壓能力和創(chuàng)新能力;對(duì)于年輕人群的消費(fèi)動(dòng)態(tài)有敏感度
單休、五險(xiǎn)一金、節(jié)日福利、定期團(tuán)建、團(tuán)隊(duì)氣氛活潑