主要職責(zé):
1、日常清潔維護(hù):
清潔與消毒所有用餐區(qū)域(桌面、座椅、吧臺(tái)、地面、門窗、裝飾品等),保持無(wú)污漬、無(wú)水漬、無(wú)雜物。
定時(shí)清掃、濕拖、拋光地面(尤其是高峰時(shí)段后)。
徹底清潔與消毒公共衛(wèi)生間(馬桶、洗手臺(tái)、鏡面、地面、墻壁),及時(shí)補(bǔ)充洗手液、紙巾等用品。
清潔餐廳入口、走廊、樓梯等公共區(qū)域。
收集、清空各區(qū)域垃圾桶,更換垃圾袋,保持垃圾桶清潔。
清潔玻璃門窗、鏡面,保持明亮。
2、垃圾處理:
按規(guī)定路線和要求分類、打包、運(yùn)送垃圾至指定存放點(diǎn)。
保持垃圾存放區(qū)整潔。
3、物料管理:
保持清潔工具(拖把、掃帚、水桶、抹布等)的清潔與良好狀態(tài),妥善存放。
及時(shí)申領(lǐng)和補(bǔ)充清潔用品(清潔劑、消毒液、垃圾袋等)。
工作要求:
具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和強(qiáng)烈的衛(wèi)生安全意識(shí)。
工作認(rèn)真細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),能主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)處理。
身體健康,能勝任體力勞動(dòng)(長(zhǎng)時(shí)間站立、走動(dòng)、彎腰、提舉重物)。
能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,特別是高峰時(shí)段的快速清潔需求。
具備基本的溝通理解能力,能遵循工作指示。
有團(tuán)隊(duì)合作精神,能與其他員工協(xié)作。
有相關(guān)清潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。