職位描述
生產(chǎn)管理質(zhì)量管理工藝技術(shù)保健食品行業(yè)食品/飲料
崗位職責：
1. 工藝標準制定與優(yōu)化
編寫文件： 編制和修訂作業(yè)指導書（SOP）、工藝流程圖、BOM表（物料清單）等技術(shù)文檔。
參數(shù)驗證： 確定生產(chǎn)中的核心參數(shù)（如溫度、時間、壓力、殺菌條件），確保符合國標和產(chǎn)品質(zhì)量要求。
持續(xù)改進： 分析生產(chǎn)過程中的損耗和質(zhì)量問題（如出水、褪色、口感變化），提出優(yōu)化方案以提高產(chǎn)率和質(zhì)量。
2. 生產(chǎn)現(xiàn)場技術(shù)支持
異常處理： 解決生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)的技術(shù)難題，如設(shè)備不匹配工藝、原料波動導致的品質(zhì)問題。
新品試產(chǎn)： 跟蹤新產(chǎn)品的中試和試生產(chǎn)過程，收集數(shù)據(jù)，確保新產(chǎn)品能順利從實驗室過渡到大規(guī)模生產(chǎn)。
3. 培訓與監(jiān)督
員工培訓： 對車間操作工、班組長進行工藝紀律和操作規(guī)范的培訓。
紀律檢查： 監(jiān)督車間是否嚴格按照工藝文件執(zhí)行，確保生產(chǎn)過程受控。
1.大專及以上學歷，食品科學、生物工程、化學、制藥等相關(guān)專業(yè)。
2.具備3年以上食品或保健食品行業(yè)相關(guān)崗位經(jīng)驗；
3.熟練使用各類辦公軟件，熟悉質(zhì)量管理體系；
4.具備較強的溝通協(xié)調(diào)和團隊協(xié)作能力；
1. 工藝標準制定與優(yōu)化
編寫文件： 編制和修訂作業(yè)指導書（SOP）、工藝流程圖、BOM表（物料清單）等技術(shù)文檔。
參數(shù)驗證： 確定生產(chǎn)中的核心參數(shù)（如溫度、時間、壓力、殺菌條件），確保符合國標和產(chǎn)品質(zhì)量要求。
持續(xù)改進： 分析生產(chǎn)過程中的損耗和質(zhì)量問題（如出水、褪色、口感變化），提出優(yōu)化方案以提高產(chǎn)率和質(zhì)量。
2. 生產(chǎn)現(xiàn)場技術(shù)支持
異常處理： 解決生產(chǎn)現(xiàn)場出現(xiàn)的技術(shù)難題，如設(shè)備不匹配工藝、原料波動導致的品質(zhì)問題。
新品試產(chǎn)： 跟蹤新產(chǎn)品的中試和試生產(chǎn)過程，收集數(shù)據(jù)，確保新產(chǎn)品能順利從實驗室過渡到大規(guī)模生產(chǎn)。
3. 培訓與監(jiān)督
員工培訓： 對車間操作工、班組長進行工藝紀律和操作規(guī)范的培訓。
紀律檢查： 監(jiān)督車間是否嚴格按照工藝文件執(zhí)行，確保生產(chǎn)過程受控。
4. 完成領(lǐng)導交辦的其他工作事項。
任職要求：1.大專及以上學歷，食品科學、生物工程、化學、制藥等相關(guān)專業(yè)。
2.具備3年以上食品或保健食品行業(yè)相關(guān)崗位經(jīng)驗；
3.熟練使用各類辦公軟件，熟悉質(zhì)量管理體系；
4.具備較強的溝通協(xié)調(diào)和團隊協(xié)作能力；
工作地點
北京大興區(qū)凱誠工業(yè)園3樓
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職位發(fā)布者
宋女士/人力資源經(jīng)理
當前在線立即溝通
北京凱博通投資有限公司北京凱博通投資有限公司（以下簡稱“凱博通”）成立于2009年，總部位于北京，位于北京經(jīng)濟開發(fā)區(qū)景園街6號，注冊資本1.6億，凱博通屬悅康藥業(yè)集團獨立項目投資板塊，專注于醫(yī)藥、康養(yǎng)、科技園區(qū)、投資管理等領(lǐng)域，在政策、科技、市場等方面具有堅實基礎(chǔ)。為推動中藥新藥的研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化、營養(yǎng)康復產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及高水平的科研成果產(chǎn)出，凱博通集團投資四個平臺，涵蓋醫(yī)藥、康養(yǎng)、臨床科研、醫(yī)學美容等領(lǐng)域，分別為中藥成果轉(zhuǎn)化平臺、營養(yǎng)康復成果轉(zhuǎn)化平臺、臨床試驗機構(gòu)（GCP）運營管理平臺以及醫(yī)學美容研究與應用平臺，一體化推進醫(yī)藥康養(yǎng)領(lǐng)域的事業(yè)發(fā)展。1.中藥成果轉(zhuǎn)化，跟醫(yī)院合作共建或托管醫(yī)院制劑室提供院內(nèi)制劑生產(chǎn)，或為醫(yī)院提供處方轉(zhuǎn)化報批院內(nèi)制劑及新藥等；2.可通過投資跟醫(yī)院合作共建營養(yǎng)科室，為醫(yī)院提供設(shè)施設(shè)備、營養(yǎng)產(chǎn)品及人才培訓；3.可通過投資跟醫(yī)院合作共建醫(yī)美科室，引進專家人才、設(shè)備和產(chǎn)品；4.可通過投資跟醫(yī)院合作共建臨床實驗平臺，引進人才和研發(fā)項目，協(xié)助機構(gòu)備案及稽查；5.藥品銷售（上市公司明星產(chǎn)品）+醫(yī)療器械產(chǎn)品銷售。
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