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1. 熟練掌握中式或西式面點(diǎn)制作，能獨(dú)立完成包子、面包、蛋糕等常見品類；
2. 熟悉食材特性與搭配，精準(zhǔn)控制火候、發(fā)酵等關(guān)鍵流程，保證出品口感與顏值；
3. 嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，保持操作區(qū)衛(wèi)生，做好食材存儲與管理；
4. 身體健康，無傳染病史。