工作內(nèi)容:
1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。
2、服從店長(zhǎng)安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐準(zhǔn)備工作:按標(biāo)準(zhǔn)換開餐所需的一切餐具。
3、開餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù):點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。
4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班,尋求解決辦法。
5、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。
職位要求:
1、初中以上學(xué)歷,年齡要求18-40歲。
2、有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
3、身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。
4、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,掌握餐廳服務(wù)程序,具有熟練的服務(wù)技巧。