崗位名稱
配餐現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理(北京XX國(guó)際學(xué)校專項(xiàng))
崗位職責(zé)
- 統(tǒng)籌校內(nèi)配餐全流程,對(duì)接校方需求,制定適配中外師生的配餐方案,保障3000余人就餐服務(wù)高效落地。
- 搭建標(biāo)準(zhǔn)化配餐體系,優(yōu)化菜單、管控成本,兼顧中西方飲食偏好與青少年?duì)I養(yǎng)均衡,落實(shí)帶量食譜公示要求。
- 嚴(yán)格執(zhí)行校園食品安全規(guī)范,牽頭隱患排查與整改,落實(shí)食材溯源、留樣管理等核心流程。
- 對(duì)接校方膳食委員會(huì),處理配餐投訴與突發(fā)問(wèn)題,統(tǒng)籌配餐團(tuán)隊(duì)日常工作與技能培訓(xùn)。
- 具備簡(jiǎn)單英語(yǔ)交流能力,獨(dú)立完成與外籍師生的需求對(duì)接、反饋溝通及基礎(chǔ)文書(shū)往來(lái)。
任職要求
- 3年+國(guó)際學(xué)校配餐/高端團(tuán)餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn),熟悉北京校園供餐政策,有千人以上規(guī)模項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
- 精通配餐全流程運(yùn)營(yíng),具備菜單設(shè)計(jì)、成本管控、食品安全管理能力,持食品安全管理員證書(shū)優(yōu)先。
- 具備流暢簡(jiǎn)單英語(yǔ)交流能力,能無(wú)障礙對(duì)接外籍師生與校方國(guó)際板塊工作,溝通協(xié)調(diào)能力突出。
- 責(zé)任心強(qiáng)、注重細(xì)節(jié),抗壓能力佳,持有效健康證,接受校內(nèi)駐點(diǎn)及階段性加班。
工作福利
做五休二、五險(xiǎn)一金、專屬技能培訓(xùn)與晉升通道。
工作地點(diǎn)
北京市昌平區(qū)XX街11號(hào)(北京XX國(guó)際學(xué)校校內(nèi))