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負(fù)責(zé)統(tǒng)籌門店的整體運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)管理、客戶服務(wù)、業(yè)績達(dá)成及風(fēng)險(xiǎn)控制等，需具備全局思維、執(zhí)行力和問題解決能力。其崗位職責(zé)具體如下：
一、經(jīng)營目標(biāo)與戰(zhàn)略執(zhí)行
1.根據(jù)企業(yè)整體戰(zhàn)略，制定門店年度、季度、月度經(jīng)營目標(biāo)（如銷售額、毛利率、客單價(jià)、會(huì)員增長等），并分解為具體執(zhí)行計(jì)劃，推動(dòng)目標(biāo)達(dá)成。
2.落實(shí)總部下達(dá)的經(jīng)營策略，如促銷活動(dòng)、商品結(jié)構(gòu)調(diào)整、定價(jià)策略等，結(jié)合門店實(shí)際情況優(yōu)化執(zhí)行方案，確保戰(zhàn)略落地。
3.分析市場趨勢、競爭對(duì)手動(dòng)態(tài)（如周邊商超的促銷活動(dòng)、商品優(yōu)勢）和本地消費(fèi)需求，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，提升門店競爭力。
二、日常運(yùn)營管理
1.商品管理：統(tǒng)籌商品采購、庫存管理與陳列規(guī)劃，確保商品品類齊全、庫存合理（避免積壓或缺貨），優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)（如淘汰滯銷品、引入新品）。監(jiān)督商品質(zhì)量與保質(zhì)期，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全、質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)，杜絕過期、變質(zhì)商品上架，保障消費(fèi)者權(quán)益。管理商品定價(jià)與促銷，結(jié)合市場行情和促銷節(jié)點(diǎn)（如節(jié)假日、店慶）策劃促銷活動(dòng)，確保價(jià)格競爭力與活動(dòng)效果。
2.門店環(huán)境與流程優(yōu)化：維護(hù)門店環(huán)境整潔、安全（如貨架擺放、通道暢通、消防設(shè)施完好），優(yōu)化動(dòng)線設(shè)計(jì)，提升顧客購物體驗(yàn)。監(jiān)督收銀、退換貨、補(bǔ)貨等流程的順暢執(zhí)行，確保高峰期（如周末、節(jié)假日）客流高效流轉(zhuǎn)，減少顧客等待時(shí)間。
三、團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn)
1.管理門店全崗位團(tuán)隊(duì)（如采購專員、收銀員、導(dǎo)購員、理貨員、安保、保潔等），明確各崗位工作職責(zé)與績效考核標(biāo)準(zhǔn)，提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。
2.組織團(tuán)隊(duì)招聘、培訓(xùn)與晉升，包括產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀、操作流程（如收銀系統(tǒng)、庫存管理工具）、應(yīng)急處理等，提升員工專業(yè)能力。
3.建立團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制，通過晨會(huì)、復(fù)盤會(huì)等形式激發(fā)員工積極性，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)矛盾，營造高效協(xié)作的工作氛圍。
四、客戶服務(wù)與關(guān)系維護(hù)
1.制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（如微笑服務(wù)、退換貨政策、投訴處理流程），監(jiān)督員工執(zhí)行，確保服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度。
2.處理顧客投訴與突發(fā)問題（如商品質(zhì)量糾紛、服務(wù)投訴），及時(shí)響應(yīng)并妥善解決，避免輿情擴(kuò)大。
3.搭建會(huì)員體系，通過會(huì)員活動(dòng)、積分兌換、個(gè)性化推薦等提升會(huì)員粘性與復(fù)購率，建立長期客戶關(guān)系。
五、財(cái)務(wù)管理與成本控制
1.監(jiān)控門店日常收支（如銷售額、費(fèi)用報(bào)銷），確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，對(duì)接總部財(cái)務(wù)部門完成報(bào)表提交。
2.控制門店運(yùn)營成本，包括人力成本、耗材費(fèi)用、能耗支出等，在保障運(yùn)營質(zhì)量的前提下實(shí)現(xiàn)降本增效。
3.管理促銷活動(dòng)預(yù)算，跟蹤投入產(chǎn)出比（ROI），避免資源浪費(fèi)。
六、安全與合規(guī)管理
1.落實(shí)安全生產(chǎn)制度，定期檢查消防設(shè)施、電路、特種設(shè)備（如電梯）等，組織安全演練，防范火災(zāi)、踩踏等安全事故。
2.確保門店運(yùn)營符合法律法規(guī)（如《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》）和企業(yè)內(nèi)部規(guī)范，避免違規(guī)處罰（如虛假宣傳、價(jià)格欺詐）。
3.管理門店安防（如防盜、防損），監(jiān)督員工防損意識(shí)，減少商品損耗（如偷竊、破損）。
七、數(shù)據(jù)分析與決策
1.定期分析門店核心數(shù)據(jù)（如銷售報(bào)表、客流數(shù)據(jù)、商品動(dòng)銷率、庫存周轉(zhuǎn)率），識(shí)別經(jīng)營問題（如某品類滯銷、客流下降），提出改進(jìn)方案。
2.根據(jù)數(shù)據(jù)反饋調(diào)整商品陳列、促銷策略或人員排班，優(yōu)化資源配置，提升運(yùn)營效率。
3.向總部匯報(bào)經(jīng)營情況、目標(biāo)達(dá)成進(jìn)度及重大問題，為總部決策提供依據(jù)。
八、外部關(guān)系協(xié)調(diào)
1.與當(dāng)?shù)卣块T（如市場監(jiān)管局、消防部門）對(duì)接，配合檢查與監(jiān)管工作，確保門店合規(guī)經(jīng)營。
2.維護(hù)與供應(yīng)商的合作關(guān)系，保障商品供應(yīng)的及時(shí)性與穩(wěn)定性，協(xié)商有利的采購條件。
3.參與社區(qū)活動(dòng)，提升門店在周邊區(qū)域的品牌知名度與美譽(yù)度。