職位描述
食品安全管理體系肉類凍品食品/飲料
崗位職責(zé)：
1.搭建并落地 HACCP、GMP、ISO22000 等食品安全體系，制定品控流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及 SOP，配合監(jiān)管部門審核與 SC 等認(rèn)證，確保合規(guī)《食品安全法》。
2全流程質(zhì)控：原料入廠（IQC）核資質(zhì)、禁不合格品入庫(kù)；生產(chǎn)中（IPQC）巡工序、控關(guān)鍵指標(biāo)（溫 / 時(shí) /pH 等）、防交叉污染；成品出廠（FQC）測(cè)指標(biāo)、核追溯信息，禁不合格品出廠；監(jiān)督車間衛(wèi)生與消殺。
3.處理質(zhì)量異常與投訴，定 CAPA 閉環(huán)；析質(zhì)量數(shù)據(jù)，推改進(jìn)項(xiàng)目；建產(chǎn)品追溯體系，規(guī)范檢驗(yàn)記錄等文檔存檔。
4.管理品控團(tuán)隊(duì)（招聘 / 培訓(xùn) / 考核），協(xié)同生產(chǎn)、采購(gòu)等部門，保障質(zhì)量?jī)?yōu)先。
任職要求：
1.接受單休
2.接受到產(chǎn)線做檢測(cè)工作
3.性格：務(wù)實(shí)、皮實(shí)
1.搭建并落地 HACCP、GMP、ISO22000 等食品安全體系，制定品控流程、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及 SOP，配合監(jiān)管部門審核與 SC 等認(rèn)證，確保合規(guī)《食品安全法》。
2全流程質(zhì)控：原料入廠（IQC）核資質(zhì)、禁不合格品入庫(kù)；生產(chǎn)中（IPQC）巡工序、控關(guān)鍵指標(biāo)（溫 / 時(shí) /pH 等）、防交叉污染；成品出廠（FQC）測(cè)指標(biāo)、核追溯信息，禁不合格品出廠；監(jiān)督車間衛(wèi)生與消殺。
3.處理質(zhì)量異常與投訴，定 CAPA 閉環(huán)；析質(zhì)量數(shù)據(jù)，推改進(jìn)項(xiàng)目；建產(chǎn)品追溯體系，規(guī)范檢驗(yàn)記錄等文檔存檔。
4.管理品控團(tuán)隊(duì)（招聘 / 培訓(xùn) / 考核），協(xié)同生產(chǎn)、采購(gòu)等部門，保障質(zhì)量?jī)?yōu)先。
任職要求：
1.接受單休
2.接受到產(chǎn)線做檢測(cè)工作
3.性格：務(wù)實(shí)、皮實(shí)
工作地點(diǎn)
吳江區(qū)蘇州真滋味美食食品有限公司
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蘇州真滋味美食食品有限公司蘇州真滋味美食食品有限公司成立于1993年，是一家專業(yè)制作半成品方便菜的企業(yè)，公司資金雄厚、業(yè)績(jī)優(yōu)良。公司以優(yōu)質(zhì)的“真滋味”方便菜投放市場(chǎng)以來(lái)，受到廣大消費(fèi)者的青睞。公司現(xiàn)已在江、浙、滬等各大城市設(shè)立“真滋味”加盟店及批發(fā)商，不少中小型超市內(nèi)也能看到我們的產(chǎn)品。我公司擁有3000余平方的無(wú)塵無(wú)菌空調(diào)車間，并聘請(qǐng)高級(jí)廚師及食品顧問(wèn)，選用無(wú)公害原材料，生產(chǎn)、包裝、送貨每個(gè)程序都嚴(yán)格監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量及安全，讓老百姓吃上放心的菜。我公司生產(chǎn)的“真滋味”方便菜品種多花樣全，主要有蠔油牛柳、魚香肉絲、牛仔骨、清炒河蝦仁、糖醋排骨、牛肋骨、八寶雞丁、潮州肉餅、蛋餃等上百種方便菜，適合各大超市經(jīng)銷、地區(qū)代理、個(gè)人加盟、批發(fā)零售方式經(jīng)營(yíng)。我公司配有一支完善的物流隊(duì)伍保證貨物在出廠當(dāng)天準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。
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