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更新于 8月14日

幼兒園廚師(西青區(qū)普納湖)

5000-6000元
  • 天津西青區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐幼兒餐飲
1.按前一天的幼兒人數(shù)進(jìn)行主副食的下量。
2.嚴(yán)格按食譜的制定進(jìn)行制作,不隨意更改食譜。
3.按時(shí)開飯保證早餐質(zhì)量。
4.不給幼兒吃帶核、花生、豆類等危險(xiǎn)食品。
5.分發(fā)早餐時(shí),按不同年齡的幼兒準(zhǔn)確的分到班中。
6.冬季做好飯菜的防寒保暖、夏季做好飯菜防暑降溫的工作。
7.出多少用多少,避免浪費(fèi),調(diào)料車衛(wèi)生保持整齊干凈。
8.嚴(yán)格按照科學(xué)的配比用量操作確保膳食質(zhì)量。
9.注意烹調(diào)制作的方法,保證飯菜的色、香、味、形,避免營(yíng)養(yǎng)素不流失。
10.下午的菜不能在上午做出來,避免營(yíng)養(yǎng)的流失。
11.生雞蛋要將蛋皮洗凈后方可備用。
12.制作過程中保證使用的刀具、盛器、水池、按板凳要生熟分開,并有明顯的標(biāo)記。
13.冬季做好飯菜的防寒保暖、夏季做好飯菜防暑降溫的工作。
14.對(duì)幼兒菜品進(jìn)行品嘗環(huán)節(jié)。
15.嚴(yán)格按照科學(xué)的配比用量操作確保膳食質(zhì)量。
16.注意烹調(diào)制作的方法,保證飯菜的色、香、味、形,避免營(yíng)養(yǎng)素不流失。
17.灶臺(tái)、調(diào)料車、食品用具、操作臺(tái)等保持無油無污染潔凈。
18.水池內(nèi)外、地面的污物清理干凈保證地面無積水。
19.清洗過的餐具生熟分開并放到相應(yīng)的柜子里。

工作地點(diǎn)

天津市-西青區(qū)-碧欣路6號(hào)

職位發(fā)布者

華夏未來幼教集團(tuán)人力資源中心/中心主任

昨日活躍
立即溝通
公司Logo天津市華夏未來幼兒教育集團(tuán)
華夏未來幼兒教育集團(tuán)簡(jiǎn)介華夏未來幼兒教育集團(tuán)是天津市唯一一家幼教集團(tuán),也是迄今為止中國最早出現(xiàn)的、規(guī)模較大的幾家幼教集團(tuán)之一。自2000年4月成立以來,以有81年建園歷史的和平區(qū)第十一幼兒院為“龍頭園”,在市區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及華夏未來少兒文藝基金會(huì)的全力支持和熱情幫助下,現(xiàn)已逐漸發(fā)展成為橫跨天津市和平區(qū)、河西區(qū)、河?xùn)|區(qū)、河北區(qū)、寶坻區(qū)、津南區(qū)、西青區(qū)、塘沽區(qū),擁有十余所幼兒園,采取多元化辦園模式的新型國際化幼兒教育機(jī)構(gòu)。該集團(tuán)現(xiàn)有2—6歲幼兒3000余名,其中有百余名寄宿幼兒。這里有濃厚的文化底蘊(yùn),并涌現(xiàn)出許多以全國勞動(dòng)模范、特級(jí)教師周靜老師為代表的老一輩幼教工作者。信息社會(huì)高速發(fā)展的今天,新一代的集團(tuán)人在全國勞動(dòng)模范、特級(jí)教師、集團(tuán)總園長(zhǎng)馬麗莉的帶領(lǐng)下,緊扣時(shí)代脈搏,超前思維,在不斷開拓創(chuàng)新與精誠合作中實(shí)現(xiàn)著歷史的繼承與發(fā)展。為了集團(tuán)的進(jìn)一步發(fā)展,該集團(tuán)成立了天津市首家幼兒園中的“新聞中心”,并擁有自己的“一報(bào)一臺(tái)”。該中心拍攝的節(jié)目多次在中央電視臺(tái)、天津電視臺(tái)播放,年信息報(bào)道數(shù)量近百份,成為幼兒園宣傳的有力保障。和平十一幼在2004年3月率先在天津啟動(dòng)“透明幼兒園”工程,為數(shù)字化幼兒園進(jìn)程奠定了基礎(chǔ)?!白屆總€(gè)孩子都快樂,讓每個(gè)家長(zhǎng)都滿意,讓每個(gè)員工都自信,讓社會(huì)各界都認(rèn)可”是集團(tuán)的承諾;“讓更多的孩子享受高質(zhì)量的幼兒教育”是該集團(tuán)發(fā)展的宗旨;符合國家標(biāo)準(zhǔn)示范型幼兒園的創(chuàng)建,人文小區(qū)內(nèi)現(xiàn)代化幼稚園的崛起,多元化高智能幼兒園的落成,家庭式別墅型幼兒園的成立,是該集團(tuán)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的一個(gè)又一個(gè)里程碑。踏著前輩的足跡,該集團(tuán)員工走著別人不曾走過的路;他們?cè)凇白鰞?yōu)、做大、做強(qiáng)”的道路上奮進(jìn);他們以“只有起點(diǎn),沒有終點(diǎn)”為座右銘,用敢為人先、與時(shí)俱進(jìn)的精神,繼續(xù)譜寫華夏未來幼教集團(tuán)發(fā)展的輝煌篇章!天津市和平區(qū)第十一幼兒園座落在市文化中心區(qū)域,始建于1927年,原名為培才幼稚園,1978定名為和平區(qū)第十一幼兒園。該園占地3030平方米,建筑面積為3296平方米,該園建園歷史悠久、傳統(tǒng)優(yōu)良,涌現(xiàn)出以全國著名勞動(dòng)模范周靜老師為代表的一大批敬業(yè)、愛崗、樂于奉獻(xiàn)的幼教工作者,先后有特級(jí)教師三名、全國模范教師兩名、全國優(yōu)秀教師一名、中學(xué)高級(jí)教師五名、市區(qū)級(jí)學(xué)科帶頭人、市區(qū)優(yōu)秀教師多名,現(xiàn)崗教師100%具有大專學(xué)歷,其中70%本科畢業(yè)或本科在學(xué),有碩士研究生十余名。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,幼兒園堅(jiān)持以創(chuàng)新為靈魂、以科研為先導(dǎo),對(duì)幼兒實(shí)施體、智、德、美諸方面發(fā)展教育,于1995年被天津市教育局批準(zhǔn)命名為落實(shí)《規(guī)程》示范園,1996年成為天津市首批一級(jí)一類幼兒園,2004年成為天津市首批示范園。十幾年來曾被評(píng)為天津市普教系統(tǒng)教育科研先進(jìn)單位,市級(jí)先進(jìn)集體,天津市文明單位以及天津市雙信單位,天津市“九五”期間推動(dòng)學(xué)前教育事業(yè)發(fā)展先進(jìn)單位,天津市優(yōu)秀家長(zhǎng)學(xué)校,并多次代表和平區(qū)接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查評(píng)估,接待全國幼教專家孫巖老師等人的光臨指導(dǎo),被專家譽(yù)為“二十一世紀(jì)人才的搖籃”。中央政治局委員、天津市委書記張立昌同志曾為該園題詞“育才”“園丁”!
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