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1. 統(tǒng)籌運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營，確保服務(wù)、衛(wèi)生、食品安全等環(huán)節(jié)達(dá)標(biāo)，落實(shí)總部標(biāo)準(zhǔn)；
2. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、排班及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與服務(wù)效率；
3. 成本與收益把控：管控食材采購、人力成本，優(yōu)化庫存管理，推動(dòng)營業(yè)額與利潤目標(biāo)達(dá)成；
4. 客戶關(guān)系維護(hù)：處理客訴，收集反饋，提升顧客滿意度與復(fù)購率；
5. 品牌推廣：結(jié)合區(qū)域需求策劃營銷活動(dòng)，強(qiáng)化“安心大食堂”品牌影響力。
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