職位描述
中餐廳
一、崗位職責(zé)
1. 運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營，包括但不限于制定并執(zhí)行運(yùn)營計劃，合理安排人員排班，確保餐廳高效、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)；監(jiān)督食材采購、庫存管理，嚴(yán)格把控成本，在保證品質(zhì)的前提下優(yōu)化損耗控制。
2. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核與激勵，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)意識與專業(yè)技能；定期組織員工活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，營造良好的工作氛圍。
3. 客戶服務(wù)：確保顧客用餐體驗(yàn)達(dá)到一流水平，及時、妥善處理顧客投訴與反饋；建立并維護(hù)良好的客戶關(guān)系，通過會員維護(hù)、節(jié)日活動策劃等方式提升顧客忠誠度與復(fù)購率 。
4. 營銷推廣：結(jié)合市場動態(tài)與餐廳實(shí)際情況，制定并執(zhí)行市場推廣計劃，如線上平臺運(yùn)營（大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等）、線下活動策劃等，提升餐廳知名度與美譽(yù)度；分析市場趨勢和競爭對手，提出針對性的市場策略。
1. 運(yùn)營管理：全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營，包括但不限于制定并執(zhí)行運(yùn)營計劃，合理安排人員排班，確保餐廳高效、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)；監(jiān)督食材采購、庫存管理，嚴(yán)格把控成本，在保證品質(zhì)的前提下優(yōu)化損耗控制。
2. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)員工的招聘、培訓(xùn)、考核與激勵，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)意識與專業(yè)技能；定期組織員工活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，營造良好的工作氛圍。
3. 客戶服務(wù)：確保顧客用餐體驗(yàn)達(dá)到一流水平，及時、妥善處理顧客投訴與反饋；建立并維護(hù)良好的客戶關(guān)系，通過會員維護(hù)、節(jié)日活動策劃等方式提升顧客忠誠度與復(fù)購率 。
4. 營銷推廣：結(jié)合市場動態(tài)與餐廳實(shí)際情況，制定并執(zhí)行市場推廣計劃，如線上平臺運(yùn)營（大眾點(diǎn)評、美團(tuán)等）、線下活動策劃等，提升餐廳知名度與美譽(yù)度；分析市場趨勢和競爭對手，提出針對性的市場策略。
二、任職要求
1. 工作經(jīng)驗(yàn)：至少3年以上中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐運(yùn)營模式；有新店籌備或成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 技能要求：具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)；擁有良好的溝通能力和客戶服務(wù)意識，能靈活處理各種突發(fā)情況；具備較強(qiáng)的財務(wù)管理和成本控制能力，熟悉餐飲行業(yè)的財務(wù)管理流程；掌握一定的市場推廣和品牌建設(shè)知識，能夠制定有效的市場策略。
3. 其他要求：熱愛餐飲行業(yè)，具備高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神；能夠適應(yīng)靈活的工作時間，包括周末和節(jié)假日 。
1. 工作經(jīng)驗(yàn)：至少3年以上中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐運(yùn)營模式；有新店籌備或成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 技能要求：具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)；擁有良好的溝通能力和客戶服務(wù)意識，能靈活處理各種突發(fā)情況；具備較強(qiáng)的財務(wù)管理和成本控制能力，熟悉餐飲行業(yè)的財務(wù)管理流程；掌握一定的市場推廣和品牌建設(shè)知識，能夠制定有效的市場策略。
3. 其他要求：熱愛餐飲行業(yè)，具備高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神；能夠適應(yīng)靈活的工作時間，包括周末和節(jié)假日 。
工作地點(diǎn)
西安市-藍(lán)田縣-灞河大道
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段妮妮/行政人力主管
昨日活躍立即溝通
陜西鑫鰲實(shí)業(yè)有限公司陜西鑫鰲實(shí)業(yè)有限公司成立于2006年12月29日，注冊資金3000萬元人民幣，經(jīng)營范圍園林景觀、藝術(shù)公園的開發(fā)與營；基礎(chǔ)設(shè)施、旅游項(xiàng)目、工農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目的投資；物業(yè)管理；房地產(chǎn)咨詢；建筑裝飾材料的銷售及批發(fā)；土建園林工程施工；房層內(nèi)外裝修。
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