服務(wù)員
崗位職責(zé)
1. 項(xiàng)目前期準(zhǔn)備與裝卸搬運(yùn) (40%工作量)
跟車(chē)前往項(xiàng)目點(diǎn),負(fù)責(zé)搬運(yùn)、裝卸宴會(huì)所需的所有物資,包括:盒飯保溫箱、桌椅、餐具、裝飾品、服務(wù)用具等。抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,協(xié)助布置宴會(huì)場(chǎng)地,包括擺放桌椅、布置餐臺(tái)、準(zhǔn)備服務(wù)區(qū)域,確保符合項(xiàng)目要求。宴會(huì)結(jié)束后,負(fù)責(zé)所有物資的整理、裝箱、裝車(chē),并返回中央廚房或倉(cāng)庫(kù),協(xié)助完成卸貨和歸位工作。
2. 宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)與執(zhí)行 (50%工作量)
按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行餐食的分發(fā)、派送,確保準(zhǔn)確、高效、無(wú)誤。會(huì)議茶歇服務(wù):準(zhǔn)備、擺放、補(bǔ)充茶歇所需的飲品、點(diǎn)心,并保持茶歇區(qū)域的整潔。提供巡臺(tái)服務(wù),及時(shí)收撤空盤(pán)、清理桌面,為客人提供及時(shí)的餐飲服務(wù)。作為公司形象代表,熱情、禮貌地回應(yīng)客人的基本詢問(wèn),維護(hù)公司專業(yè)形象。
3. 后勤支持與團(tuán)隊(duì)協(xié)作 (10%工作量)
遵守公司的食品安全和衛(wèi)生規(guī)范,在服務(wù)過(guò)程中注意個(gè)人衛(wèi)生和操作安全。
與廚師、司機(jī)、項(xiàng)目經(jīng)理及其他服務(wù)員保持高效溝通和協(xié)作,確保整個(gè)外燴流程順暢。協(xié)助處理服務(wù)過(guò)程中的一些突發(fā)狀況,并及時(shí)向現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
崗位要求
硬性條件
?體力與健康:身強(qiáng)力壯,能承受一定強(qiáng)度體力勞動(dòng)(能持續(xù)搬運(yùn)重物,如盒飯箱、桌椅等)。
?時(shí)間觀念:能絕對(duì)適應(yīng)彈性工作時(shí)間(根據(jù)項(xiàng)目需求,可能需要早班、晚班或周末加班),準(zhǔn)時(shí)集合,絕不遲到。
?服從安排:服從公司對(duì)工作地點(diǎn)和內(nèi)容的安排。
?吃苦耐勞:工作踏實(shí),手腳麻利,不嬌氣,能適應(yīng)戶外及高強(qiáng)度工作環(huán)境。
?基本溝通:具備基本的普通話溝通能力,能聽(tīng)懂工作指令,并能禮貌回應(yīng)客戶。
?眼中有活:主動(dòng)性強(qiáng),能主動(dòng)發(fā)現(xiàn)工作需要,并及時(shí)補(bǔ)位。
服務(wù)司機(jī)
崗位職責(zé):
1物流運(yùn)輸:駕駛公司車(chē)輛(含廂式貨車(chē))完成食材、設(shè)備運(yùn)輸,熟悉上海及周邊路線。
2車(chē)輛維護(hù):負(fù)責(zé)車(chē)輛清潔、日常保養(yǎng)及安全檢查,記錄行駛里程和油耗。
3宴會(huì)支持:協(xié)助布置宴會(huì)現(xiàn)場(chǎng)(如搬運(yùn)桌椅、餐具),餐后參與收尾工作。
4應(yīng)急處理:具備突發(fā)情況應(yīng)對(duì)能力(如車(chē)輛故障、交通延誤)。
任職要求:
資質(zhì):持C1及以上駕照,3年以上駕齡,無(wú)重大事故記錄。
形象:需工作時(shí)著裝整潔。
其他:責(zé)任心強(qiáng),能接受彈性工作時(shí)間(如凌晨配送或晚班服務(wù))
綜合薪資:6k-9k