職位描述
中餐廳服務(wù)員高級服務(wù)員餐飲
?一、崗位職責(zé)???
1. 項(xiàng)目前期準(zhǔn)備與裝卸搬運(yùn) (40%工作量)??
- 跟車前往項(xiàng)目點(diǎn)，負(fù)責(zé)??搬運(yùn)、裝卸??宴會所需的所有物資，包括：??盒飯保溫箱、桌椅、餐具、裝飾品、服務(wù)用具??等。
- 抵達(dá)現(xiàn)場后，??協(xié)助布置宴會場地??，包括擺放桌椅、布置餐臺、準(zhǔn)備服務(wù)區(qū)域，確保符合項(xiàng)目要求。
- 宴會結(jié)束后，負(fù)責(zé)??所有物資的整理、裝箱、裝車??，并返回中央廚房或倉庫，協(xié)助完成卸貨和歸位工作。
- 按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行??餐食的分發(fā)、派送??，確保準(zhǔn)確、高效、無誤。?
- 會議茶歇服務(wù)：??準(zhǔn)備、擺放、補(bǔ)充??茶歇所需的飲品、點(diǎn)心，并保持茶歇區(qū)域的整潔。?
- 提供??巡臺服務(wù)??，及時收撤空盤、清理桌面，為客人提供及時的餐飲服務(wù)。?
- 作為公司形象代表，??熱情、禮貌地回應(yīng)客人的基本詢問??，維護(hù)公司專業(yè)形象。
- 遵守公司的??食品安全和衛(wèi)生規(guī)范??，在服務(wù)過程中注意個人衛(wèi)生和操作安全。
- 與廚師、司機(jī)、項(xiàng)目經(jīng)理及其他服務(wù)員保持??高效溝通和協(xié)作??，確保整個外燴流程順暢。
- 協(xié)助處理服務(wù)過程中的一些??突發(fā)狀況??，并及時向現(xiàn)場負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
二、崗位要求
??硬性條件??
???體力與健康??：??身強(qiáng)力壯，能承受一定強(qiáng)度體力勞動??（能??持續(xù)搬運(yùn)重物??，如盒飯箱、桌椅等）。
???時間觀念??：能??絕對適應(yīng)彈性工作時間??（根據(jù)項(xiàng)目需求，可能需要早班、晚班或周末加班），準(zhǔn)時集合，絕不遲到。
?服從安排??：服從公司對工作地點(diǎn)和內(nèi)容的安排。
???吃苦耐勞??：工作踏實(shí)，手腳麻利，不嬌氣，能適應(yīng)戶外及高強(qiáng)度工作環(huán)境。
?基本溝通??：具備基本的普通話溝通能力，能聽懂工作指令，并能禮貌回應(yīng)客戶。
?眼中有活??：主動性強(qiáng)，能主動發(fā)現(xiàn)工作需要，并及時補(bǔ)位。
??硬性條件??
???體力與健康??：??身強(qiáng)力壯，能承受一定強(qiáng)度體力勞動??（能??持續(xù)搬運(yùn)重物??，如盒飯箱、桌椅等）。
???時間觀念??：能??絕對適應(yīng)彈性工作時間??（根據(jù)項(xiàng)目需求，可能需要早班、晚班或周末加班），準(zhǔn)時集合，絕不遲到。
?服從安排??：服從公司對工作地點(diǎn)和內(nèi)容的安排。
???吃苦耐勞??：工作踏實(shí)，手腳麻利，不嬌氣，能適應(yīng)戶外及高強(qiáng)度工作環(huán)境。
?基本溝通??：具備基本的普通話溝通能力，能聽懂工作指令，并能禮貌回應(yīng)客戶。
?眼中有活??：主動性強(qiáng)，能主動發(fā)現(xiàn)工作需要，并及時補(bǔ)位。
工作地點(diǎn)
松江區(qū)上海影視樂園
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