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工作職責(zé)： 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展方向，參與產(chǎn)品市場規(guī)劃，承擔(dān)終端市場調(diào)研分析，落實新產(chǎn)品的市場研究，組織新樣品的試用、反饋和總結(jié)工作； 2、制定新產(chǎn)品開發(fā)計劃，具體包含：產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)流程、進(jìn)度節(jié)點、產(chǎn)出時間等； 3、統(tǒng)籌并落實開發(fā)食品的全案執(zhí)行，從初期的需求調(diào)研、產(chǎn)品方向、競品搜集，到后期的內(nèi)容配方和包裝確定、品控流程反饋、量試量產(chǎn)跟進(jìn)、成品入庫等整個產(chǎn)品開發(fā)全周期，規(guī)劃產(chǎn)品節(jié)奏，產(chǎn)出精品； 4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝進(jìn)度，對接管控包材類供應(yīng)商，推進(jìn)設(shè)計、成本、材質(zhì)工藝規(guī)格、打樣、大貨生產(chǎn)等工作，把控驗收包裝的成品質(zhì)量； 5、主導(dǎo)產(chǎn)品管理，包含尋源、上新、升級、管理等業(yè)務(wù)鏈，不斷研究市場和拓展優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，完成產(chǎn)品迭代； 6、有效利用新原料、新技術(shù)、新工藝等方法，降低產(chǎn)品成本；負(fù)責(zé)成本/毛利率核算比價管理，參與制定產(chǎn)品零售價格； 7、負(fù)責(zé)在生產(chǎn)和銷售過程中進(jìn)行新產(chǎn)品的檢測和記錄、備案；關(guān)注消費(fèi)者產(chǎn)品體驗，監(jiān)督和抽檢，發(fā)現(xiàn)問題并協(xié)助處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量；8、協(xié)助品牌經(jīng)理共同完成產(chǎn)品方向、核心賣點、定位等； 9、上級交派的其他任務(wù)。 職業(yè)要求: 1、 3-5年及以上食品快消行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)管理工作經(jīng)驗，有過0-1的爆款品牌成功打造經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 2、熟練掌握品牌產(chǎn)品管理和新品開發(fā)進(jìn)度，能夠有效地內(nèi)外部溝通推進(jìn)產(chǎn)品開發(fā)工作，提升產(chǎn)品產(chǎn)出效率和成品質(zhì)量； 3、敏銳的市場感知與洞察力，良好的產(chǎn)品、品牌思維及較為豐富的知識結(jié)構(gòu)； 4、 嚴(yán)格管控成本、時間進(jìn)度、品質(zhì)要求，工作中善于發(fā)現(xiàn)問題并且反應(yīng)迅速，工作態(tài)度積極、高效、執(zhí)行力強(qiáng)； 5、 良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作能力，高度的責(zé)任心和抗壓性，能夠適應(yīng)快速變化的市場節(jié)奏。