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對標看：有炸串、炸雞、茶飲等高流量外賣/外帶業(yè)態(tài)經(jīng)驗者
1、打造模型： 對標頭部品牌，設計并驗證單店盈利模型（產(chǎn)品、定價、成本）與標準化運營SOP。
2、開店落地： 親自帶隊完成首批樣板店的選址、營建、開業(yè)及后期運營，解決所有實操問題，并迭代流程。
3、搭建體系： 從零搭建門店培訓、督導、巡檢和數(shù)據(jù)化運營體系，確保標準化執(zhí)行與盈利能力。
4、組建團隊： 招募培養(yǎng)初期運營骨干，建立考核激勵機制。
5、協(xié)同作戰(zhàn)： 與產(chǎn)品、供應鏈部門緊密協(xié)作，從運營端反饋優(yōu)化產(chǎn)品、設備與供應鏈流程。
任職要求：
1、8年以上連鎖餐飲運營經(jīng)驗，或有創(chuàng)業(yè)背景，有合伙人背景的，全程參與品牌從0到1發(fā)展、連鎖店鋪搭建實戰(zhàn)履歷。有炸串、炸雞、茶飲等高流量外賣/外帶業(yè)態(tài)經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、具備強大的體系搭建能力（能輸出完整SOP）、數(shù)據(jù)驅(qū)動運營能力（精通單店損益分析）和一線現(xiàn)場解決能力。
3、強烈的創(chuàng)業(yè)精神和老板思維，能承受高壓，深入一線。具備領導力、出色的溝通協(xié)調(diào)能力和商業(yè)敏感度。