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崗位職責(zé):

1、通過分析市場趨勢與消費(fèi)者需求，結(jié)合技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)、公司實(shí)際情況等，進(jìn)行新品提案，儲備電商/零售相關(guān)新品；

2、新產(chǎn)品原料篩選、配方設(shè)計(jì)、工藝研究、風(fēng)險(xiǎn)評估及成本測算，包裝標(biāo)簽制定與審核，原料/產(chǎn)品/工藝標(biāo)準(zhǔn)制定，確保工廠生產(chǎn)順利轉(zhuǎn)化及工藝培訓(xùn)；

3、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)市場、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量等相關(guān)部門共同完成新產(chǎn)品上市等相關(guān)工作；

4、進(jìn)行新原料新技術(shù)新工藝研究，老品升級維護(hù)。

任職要求:

1、食品工程與科學(xué)專業(yè)，碩士及以上學(xué)歷，有3年以上奶粉、谷物粉、代餐粉等固體飲料研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2、熟練掌握食品專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識、固體飲料工藝、食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)等；
3、優(yōu)秀的多項(xiàng)目并行項(xiàng)目管理能力，熟悉固體飲料開發(fā)的整個(gè)流程，并能主導(dǎo)流程的構(gòu)建與優(yōu)化；
4、至少獨(dú)立負(fù)責(zé)過3個(gè)項(xiàng)目立項(xiàng)到生產(chǎn)全研發(fā)流程，對年輕時(shí)尚飲品熱愛，熟悉快消包裝材料者優(yōu)先；
5、認(rèn)真細(xì)心，邏輯條理性強(qiáng)，良好的溝通、統(tǒng)籌執(zhí)行和創(chuàng)新能力，適應(yīng)出差。