一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)復(fù)合調(diào)味品在餐飲、團(tuán)餐、中央廚房等場景的應(yīng)用方案開發(fā)與落地；
2. 根據(jù)客戶菜單及烹飪流程，提供調(diào)味品定制化解決方案；
3. 參與新品研發(fā)、配方優(yōu)化及成本控制，確保產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定、可復(fù)制；
4. 與銷售、市場團(tuán)隊協(xié)作，提供技術(shù)培訓(xùn)與現(xiàn)場支持；
5. 收集餐飲端反饋，持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品與應(yīng)用方案。
二、應(yīng)聘條件
1. 大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)或烹飪、廚政管理背景優(yōu)先；
2. 3年以上餐飲廚政或調(diào)味品應(yīng)用經(jīng)驗，熟悉中餐、快餐或連鎖餐飲運(yùn)營；
3. 熟悉各類調(diào)味品原料特性及烹飪工藝，能獨(dú)立完成配方調(diào)試與菜品適配；
4. 具備良好的味覺、嗅覺敏感度，能準(zhǔn)確判斷并優(yōu)化風(fēng)味；
5. 有較強(qiáng)的溝通能力與服務(wù)意識，能適應(yīng)出差；
6. 對餐飲趨勢及調(diào)味品市場有敏銳洞察力；
7. 具備應(yīng)用研發(fā)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗，如曾擔(dān)任廚師、從事菜品出品研發(fā)、主導(dǎo)客戶應(yīng)用方案設(shè)計，或有炒菜機(jī)器人項目配合開發(fā)、TOB新業(yè)務(wù)拓展相關(guān)經(jīng)歷者優(yōu)先