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崗位職責：
1、負責擬定機構餐飲各條線營業(yè)政策、經(jīng)營計劃、成本標準及各項規(guī)章制度；
2、負責擬定各餐廳預算方案和營業(yè)指標，審閱餐廳營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，完成相關報告供管理公司決策參考；
3、負責協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各模塊工作，根據(jù)餐廳需求統(tǒng)籌調(diào)撥人員分配，確保各項工作協(xié)調(diào)一致順利進行；
4、負責組織開展餐飲服務研究，結合機構長者健康狀況與飲食需求，提升餐品質(zhì)量；
5、負責提供機構餐飲人力需求、崗位說明等，配合并落實人力招聘、定崗、定編工作；
6、負責制定餐飲培訓計劃，并于各業(yè)務模塊中組織開展相應專題培訓，提升員工服務水平；
7、負責參與機構餐飲服務滿意度調(diào)查，收集、整理結果，并根據(jù)決策落實改進方案；
8、負責處理機構長者餐飲相關投訴及意見反饋，梳理并優(yōu)化餐飲服務標準與流程；
9、完成領導交辦的其他任務。
任職妖氣：
1、大學專科及以上
2、8年以上餐飲管理工作經(jīng)驗
3、餐飲、餐飲管理、酒店管理專業(yè)
4、扎實的餐飲業(yè)務知識及豐富的餐飲業(yè)管理經(jīng)驗；
5、豐富的食品加工管理經(jīng)驗；
6、較強的問題分析、組織協(xié)調(diào)及領導能力；
7、較高的責任感與服務意識。
8、熟練使用辦公軟件。