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　　一、負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作，做好與班組之間和服務員協(xié)調，善于協(xié)調其他崗位工作的達標。 　　二、認真做好開餐前的準備與檢查工作按標準擺臺，布置包間并補充開餐的各類用品用具。 　　三、按點菜服務規(guī)范為客人提供菜品酒水的'推銷按要求填寫各類表格與單據(jù)。 　　四、與傳菜員吧員等密切合作，按工作程序與標準為客人提供高效，優(yōu)質的各項餐中服務。 　　五、及時征詢客人的意見與建議，幫助解決客人就餐中提出的問題必要時將客人反映的情況上報部門經(jīng)理。 　　六、遇到客人投訴應立即向上級匯報解決盡量的滿足客人的要求。