崗位職責(zé):
1、根據(jù)集團經(jīng)營目標(biāo),制定食養(yǎng)館計劃,并組織實施;
2、負(fù)責(zé)建立食養(yǎng)館接待流程,對培訓(xùn)體系有很深的認(rèn)識和經(jīng)驗,組織培訓(xùn);
3、負(fù)責(zé)門店商務(wù)接待;
4、根據(jù)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn),做好店內(nèi)運營成本的把控;
5、負(fù)責(zé)食養(yǎng)館線上線下的運營管理;
6、負(fù)責(zé)制定、指導(dǎo),監(jiān)管員工績效考核的實施;
7、客情維護(hù)等工作。
崗位要求:
1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,熟悉餐飲店的運營管理流程;
2、具備較強的溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力;
3、有較強的服務(wù)意識,工作積極主動;
4、具有商務(wù)談判能力,能夠有效地與顧客、員工及合作伙伴進(jìn)行有效溝通和協(xié)調(diào)。