一、要求:
懂食品安全或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生,不限年齡性別,身體健康,責(zé)任心強(qiáng),
二、具體崗位職責(zé)
1. 合規(guī)管理:落實(shí)食品安全法律法規(guī),制定并優(yōu)化企業(yè)食品安全管理制度、操作規(guī)范(SOP)。
2. 全流程管控:監(jiān)督食堂原料采購驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、倉儲物流、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)的食品安全執(zhí)行情況。
3. 風(fēng)險(xiǎn)防控:開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)識別、評估與排查,處理食品安全隱患及突發(fā)事件,制定應(yīng)急預(yù)案。
4. 檢驗(yàn)與追溯:對接檢驗(yàn)檢測工作,審核檢驗(yàn)報(bào)告;建立并維護(hù)食品追溯體系,確保產(chǎn)品可追溯。
5. 培訓(xùn)與宣貫:組織員工食品安全知識培訓(xùn),提升全員安全意識;配合監(jiān)管部門檢查,提供相關(guān)資料。
三、工資待遇6000元左右五險(xiǎn)一金,具體薪資與老板面談。