負(fù)責(zé)原始海鮮進(jìn)行初步加工處理，對海鮮進(jìn)行清洗剝離和切割，確保產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全。
任職要求：
1、熟悉海鮮粗加工的流程和操作技巧，并具備相應(yīng)的操作經(jīng)驗(yàn)。
2、具備海鮮品質(zhì)的判斷能力，能夠準(zhǔn)確辨別海鮮的新鮮程度和質(zhì)量問題。
具備使用各種加工工具和設(shè)備的能力，并能夠?qū)⑵渚S護(hù)保養(yǎng)好。
原標(biāo)題：《水臺（海鮮）》