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崗位職責：
一、庫存管理
1、負責成品面包的入庫驗收，核對生產(chǎn)日期、批次、規(guī)格及數(shù)量，確保與質(zhì)檢單一致。
2、按品類、保質(zhì)期分區(qū)存放，遵循“先進先出”原則，避免過期浪費。
二、庫存維護
1、每日巡查庫房溫濕度、防鼠防蟲措施，確保符合食品安全標準。
2、定期盤點庫存，及時上報臨期，破損或變質(zhì)產(chǎn)品，協(xié)助處理退換貨。
三、訂單配貨與出庫
1、根據(jù)業(yè)務訂單精準配貨，核對產(chǎn)品名稱、數(shù)量及包裝完整性，杜絕漏發(fā)、錯發(fā)。
2、對特殊訂單（如加急、定制款）優(yōu)先處理，協(xié)調(diào)物流部門確保按時發(fā)貨。
3、協(xié)助完成食品成品的物流配送工作。

任職要求
經(jīng)驗：1年以上食品倉儲管理經(jīng)驗，熟悉面包類產(chǎn)品特性（短保質(zhì)期等）。
素質(zhì)：責任心強，細心嚴謹，能適應夜班，具備食品安全意識。