工作職責:
1、能獨立負責整個吧臺的組織、運轉(zhuǎn)管理工作;
2、 掌控產(chǎn)品成本,收集客戶對產(chǎn)品的反饋及改進提高;
3、熟悉各種休閑飲品調(diào)制,有一定的茶藝基礎(chǔ);
4、了解咖啡文化和原物料知識,熟悉吧臺內(nèi)各種工具和器具的操作;
5、保持咖啡廳環(huán)境整潔,確保餐具等整潔完好,備齊各種物料用品,確保正常營運;
6、自助餐廳的日常管理、菜品質(zhì)量監(jiān)督及商務(wù)簡餐的制作;
任職要求
1.年齡18-40歲 有吧臺經(jīng)驗,精通咖啡吧各種產(chǎn)品的制作;
2.2-3年以上咖啡廳從業(yè)經(jīng)驗,有較強研發(fā)能力;
3.性格開朗,熱情,善于表達,有良好的親和力及良好的溝通能力;
4.有上進心,良好的服務(wù)意識及團隊合作能力
職位福利:包住、包吃、績效獎金、五險、團隊氣氛活潑