1.帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2.正式開餐后,督導服務工作并親自參加服務工作;
3.及時跟蹤就餐環(huán)境、餐臺衛(wèi)生、儀容儀表,對不合格的地方進行指正、改正;
4.卡機管理及統(tǒng)計,就餐卡充值、掛機、開卡工作,刷卡監(jiān)督,每日、每周、每月數據上報
5.餐后組織服務員及時清理餐盤餐具及衛(wèi)生;
6.做好員工考勤、培訓、人員調配和班次安排;
7.負責食堂的日常管理工作,與甲方對接工作,日常餐飲臺賬工作其
任職要求:
1、具備較強的事業(yè)心和責任感;
2、年齡25-40歲,;
3、有較強的溝通能力、表達能力;能夠獨立處理突發(fā)事件。
職位福利:包吃、包住、彈性工作、年底雙薪、高溫補貼、全勤獎