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1.負(fù)責(zé)監(jiān)控生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)、生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品過程質(zhì)量控制；
2.負(fù)責(zé)對車間原輔料、包材前處理的監(jiān)督，過程品感官檢驗(yàn)、成品感官檢驗(yàn)；
3.負(fù)責(zé)配合化驗(yàn)室對車間環(huán)境、工器具、成品采樣及提供風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)分析；
4.監(jiān)督生產(chǎn)車間人員出入的著裝標(biāo)準(zhǔn)，洗手消毒及人員衛(wèi)生情況；
5.對進(jìn)入車間的洗靴池和洗手池的消毒液檢查；
6.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)的7S，確保衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)達(dá)到7S標(biāo)準(zhǔn)要求；
7.負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程可追溯數(shù)據(jù)采集、記錄、整理、上報(bào)；
8.與內(nèi)部聯(lián)系人保持良好的溝通與合作關(guān)系，建立相互信任及融洽的工作團(tuán)隊(duì)，及時(shí)、高質(zhì)量完成各項(xiàng)工作；
9.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。