您將全面負責集團旗下小耳朵咖吧的產品創(chuàng)新、運營管理與品牌打造。
1.產品研發(fā)與創(chuàng)新：帶領公司咖啡師團隊，負責咖啡及周邊飲品的創(chuàng)意設計，把控品控，確保所有門店水線出品品質統(tǒng)一且穩(wěn)定。
2.SOP標準化流程制定與優(yōu)化：咖啡水平制作、設備清潔維護、顧客服務、食品安全、庫存管理等；
4.集團所有咖啡廳管理：招募、培訓與激勵。
任職要求：
1.5年以上高端精品咖啡網紅店的研發(fā)、管理經驗。
2.有從0到1打造或成功參與打造“網紅”餐飲品牌的經驗，并對社交媒體營銷有深刻理解和成功案例。
3. 精通咖啡專業(yè)知識，具備獨立的產品研發(fā)能力和敏銳的市場嗅覺。
4.擁有豐富的SOP體系搭建和團隊管理經驗，能有效管理跨門店團隊。