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更新于 11月26日

質(zhì)量經(jīng)理(食品行業(yè))

1.5-2萬
  • 天津北辰區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QCQAQE
崗位職責(zé):
1.建立并完善公司質(zhì)量管理體系(如ISO、HACCP等),確保符合國(guó)家食品安全法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督體系有效運(yùn)行;
2.統(tǒng)籌產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量控制:審核原材料供應(yīng)商資質(zhì),實(shí)施來料檢驗(yàn);監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)(如工藝參數(shù)、衛(wèi)生條件),開展現(xiàn)場(chǎng)巡檢與過程檢驗(yàn);制定成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),組織出廠檢驗(yàn),確保產(chǎn)品合格;
3.主導(dǎo)食品安全管理:制定食品安全管理制度,組織HACCP計(jì)劃落地;配合食藥監(jiān)部門檢查,處理食品安全突發(fā)事件,追溯問題源頭并制定整改方案;
4.處理質(zhì)量客訴與異常:接收客戶質(zhì)量反饋,分析問題原因,制定糾正/預(yù)防措施,跟蹤改進(jìn)效果,降低客訴率;
5.管理質(zhì)量團(tuán)隊(duì):負(fù)責(zé)質(zhì)量部人員招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力(如檢驗(yàn)技能、法規(guī)知識(shí)),確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作;
6.規(guī)范質(zhì)量文件與記錄:制定/更新質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)程等文件,監(jiān)督質(zhì)量記錄(如檢驗(yàn)報(bào)告、整改記錄)的完整性與可追溯性;
7.跨部門協(xié)作:與研發(fā)部協(xié)作制定新產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),與生產(chǎn)部溝通生產(chǎn)過程質(zhì)量改進(jìn),與采購(gòu)部聯(lián)合優(yōu)化供應(yīng)商質(zhì)量管理,推動(dòng)質(zhì)量問題跨部門解決;
8.推動(dòng)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn):分析質(zhì)量數(shù)據(jù)(如合格率、不良率),識(shí)別質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),組織質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目(如QC小組活動(dòng)),提升整體產(chǎn)品質(zhì)量水平;
9.配合外部審計(jì)與認(rèn)證:協(xié)助第三方機(jī)構(gòu)開展質(zhì)量體系審核、食品安全認(rèn)證(如SC認(rèn)證),維護(hù)公司質(zhì)量資質(zhì)。
任職要求:
1. 熟悉食品安全與質(zhì)量管理的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn);
2. 具備豐富的食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn);
3. 強(qiáng)烈的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能有效解決質(zhì)量問題;
4. 須具備3年以上食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的組織和領(lǐng)導(dǎo)能力。

工作地點(diǎn)

天津北辰區(qū)賽菲世紀(jì)醫(yī)藥園9-1

職位發(fā)布者

邊女士/人事經(jīng)理

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公司Logo天津鴻寶祥食品科技有限公司
祥禾餑餑鋪,是源自天津的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。祥禾餑餑鋪文化的核心,在于“時(shí)光的味道”,蘊(yùn)含著對(duì)經(jīng)典傳統(tǒng)的傳承與創(chuàng)新。讓時(shí)光和記憶的味道在今天重現(xiàn),又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對(duì)隨膳糕點(diǎn)的統(tǒng)稱,歷經(jīng)四代傳承,列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如今的傳承人楊明,歷任知名 IT企業(yè)高管,具有豐富的品牌和互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。通過對(duì)產(chǎn)品配方、供應(yīng)鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新,使得祥禾餑餑鋪成為互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)先的糕點(diǎn)品牌,在全國(guó)范圍內(nèi)擁有近百萬粉絲。2018年,祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》第三季,作為中式宮廷傳統(tǒng)糕點(diǎn)的代表,目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點(diǎn)的 ODM合作機(jī)構(gòu)。也是唯一一個(gè)實(shí)現(xiàn)品牌透出的產(chǎn)品主題。未來,祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統(tǒng)糕點(diǎn)生產(chǎn)基地,提升供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),基于電子商務(wù)以及 O2O的全新經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌。
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