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祥禾餑餑鋪，是源自天津的非物質文化遺產保護項目。祥禾餑餑鋪文化的核心，在于“時光的味道”，蘊含著對經典傳統的傳承與創(chuàng)新。讓時光和記憶的味道在今天重現，又讓今天的味道被持久的記憶與流傳。餑餑源于清代宮廷對隨膳糕點的統稱，歷經四代傳承，列入非物質文化遺產，如今的傳承人楊明，歷任知名 IT企業(yè)高管，具有豐富的品牌和互聯網運營經驗。通過對產品配方、供應鏈、銷售模式的全面創(chuàng)新，使得祥禾餑餑鋪成為互聯網領先的糕點品牌，在全國范圍內擁有近百萬粉絲。2018年，祥禾餑餑鋪登錄央視美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季，作為中式宮廷傳統糕點的代表，目前祥禾餑餑鋪是北京故宮糕點的 ODM合作機構。也是唯一一個實現品牌透出的產品主題。未來，祥禾餑餑鋪將著力打造高規(guī)格的傳統糕點生產基地，提升供應鏈優(yōu)勢，基于電子商務以及 O2O的全新經營模式，實踐品牌出海。打造更有活力的代表性的傳統糕點品牌。